El sector ganadero en Aragón ha crecido de forma importante en los últimos años, hasta alcanzar los 1.600 millones de euros de producción en 2010. Ha habido notables incrementos en el porcino y en gallinas ponedoras. El reto se encuentra en contar con más industria. Es lo que apunta el consejero de Agricultura del Gobierno aragonés, Gonzalo Arguilé.
La necesidad de más industria se orienta hacia el sector de los piensos, para proporcionar alimento a la cabaña ganadera aragonesa; y hacia la transformación de las reses, para que el valor añadido se quede en Aragón.
Hay más características del sector ganadero en este territorio: goza de buena salud y, además, exporta mucho.
Aragón supera en un 21 por ciento la media nacional en consumo de carne, con más de 60 kilos por persona y año. Este producto copa el 26 por ciento del gasto total en alimentación en Aragón. Las carnes más consumidas son la de pollo y la de cerdo.
FUENTE: http://www.radiohuesca.com/
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