Acerca del actual alto precio de la carne, la empresaria explicó que su sector no fija el precio en el mercado local, porque -según afirmó- depende de la cantidad de ganado vacuno existente.
“Más producción de ganadería es más carne que queda en el país”, manifestó.
“Es que la mitad, más o menos, de todo lo que se faena en el país queda en el país, no es que se va todo de exportación, contrariamente a lo que mucha gente cree”, expresó.
Fijación de precio
Llorens especificó que su sector es también un anillo de la cadena económica. “El precio básico, cuando hay mucha oferta, tiene un precio el ganado igual que cualquier otro producto de consumo diario”, dijo.
Añadió que después cada uno tiene que poner su costo para evitar pérdida. “Porque si todos estamos en pérdida, como ahora nosotros estamos en un momento muy difícil por el cambio del dólar, nos afecta muchísimo, una pérdida neta que nos es irrecuperable”, indicó.
FUENTE: http://www.lanacion.com.py/
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