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martes, 9 de noviembre de 2010

ARGENTINA: Gran daño en fruta de exportación

Mario Luis Romero - Diario de Cuyo

Las ráfagas de viento de más de 85 Km/h que azotaron el domingo terminaron siendo letales para una parte económicamente importante del sector productivo sanjuanino: El más perjudicado fue el de las frutas de carozo, que si bien no es la principal producción local, una buena parte de las fincas dañadas envían sus productos al exterior. En damascos, ciruelas y duraznos las pérdidas son superiores al 50%, en zonas como Ullum, Albardón y Rivadavia, según surgió de un relevamiento realizado ayer por DIARIO DE CUYO. Menor fue el impacto en plantas de uva y aceituna. 

Cerca de 2.100 hectáreas tienen plantas de ciruela, damasco y durazno en San Juan, según los últimos datos suministrados por el Instituto de Investigaciones Económicas y Estadísticas (IIEE).

"Fue un desastre lo que hizo el viento. La fruta grande se perdió un 50% o más, variedades como el damasco bandera español, que en un par de semanas se empezaba a cosechar, fue de las variedades que más sufrieron las fuertes ráfagas de viento. Los pocos duraznos que hay en la provincia se cayeron'', graficó Mario Coralli, de la Cámara de Frutas y Hortalizas. Otro efecto directo que provocó el brusco movimiento de las ramas fue que los frutos que quedaron en la planta están machucados o partidos.

En las primeras horas de ayer, algunos productores evaluaban si era conveniente levantarla del suelo pero eso implicaba contratar gente para elegir la fruta que se acerque a su etapa de maduración y así poder venderla para hacer dulce. "Nosotros tenemos el damasco "casteelbrite" y se nos cayó más del 50% de la fruta al suelo. La semana pasada se había cosechado algo y ahora con este ventarrón vamos a tener que ver si metemos esos damascos para dulce. Las fincas vecinas también tuvieron daños importantes'', explicó Matías Gómez, del diferimiento Nueva Georgia SA, ubicado en Ullum, donde el viento hizo estragos. "La fruta caída que no está machucada, hay que elegirla del suelo y para eso se necesita gente que la levante y eso tiene un costo que no sé si nos conviene'', comentó un productor de Rivadavia. 

El panorama también era desalentador ayer en Albardón (foto), donde los damascos que iban tomando color terminaron regando el suelo en la tarde del domingo, escenario que se podía observar en el emprendimiento Emidaso SA, donde se lamentaban por la cantidad de fruta perdida. 

Aceitunas y uva, con menos daño

Los viñedos y los olivares sintieron menos el impacto del ventarrón y de acuerdo a lo que comentaron los productores sólo se evidenció el daño en algunos brotes y el follaje. "Las zonas más tempranas, que tienen uvas con un calibre de granos de entre 8 y 10 milímetros provocó roturas, daños en brotes y algo de deshidratación. No fue grande la pérdida para nuestro sector pero algo repercutió'', dijo el exportador de uva en fresco, Enrique Ahún. En el caso de las uvas, algunos productores advirtieron que la variación de temperatura -en 7 horas pasó de 42,6 a 19 grados- adelantará la maduración. En el caso de las aceitunas, las plantas aguantaron mejor el embate del viento. "Cuando las ráfagas de viento son muy fuertes como las de ayer (por el domingo), algún daño se genera pero no importante'', explicó Daniel Dates, de la Cámara Olivícola de la provincia.

lunes, 11 de octubre de 2010

Piñeros enfrentan campaña contra la fruta en Europa



Se habla de bajos salarios, excesivo uso de agroquímicos y de contaminación

Cultivo pasó de 9.000 hectáreas en el 2000 a 45.000 en la actualidad


SERGIO ARCEY MARVIN BARQUERO S. mbarquero@nacion.com 08:27 P.M. 10/10/2010
Denuncias de uso excesivo de agroquímicos, de contaminación ambiental, del pago de bajos salarios y de largas jornadas de trabajo sacuden el comercio de la piña costarricense en Europa.
La campaña contra las supuestas condiciones de producción de la fruta nacional es impulsada por la organización Consumers International (CI) y mediante el periódico The Guardian, en Inglaterra.
Las denunciase hacen mediante un documento y mediante un video que fue realizado por la organización Banana Link. Esta última lanzó campañas, con denuncias parecidas a las de ahora, contra la producción de banano en nuestro país, a finales de la década de los años noventa.
Las acciones en Europa sacuden a un sector que tuvo un fuerte crecimiento en los últimos años.
En el 2000, el país contaba con 12.500 hectáreas cultivadas con esa fruta, según el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
A partir de ahí surgió la expansión, especialmente en la zona norte y el Caribe. Se calcula que actualmente hay 45.000 hectáreas de ese cultivo, con lo cual se supera el área dedicada a la actividad bananera.
El tipo de tierras, la luminosidad y el clima, además del desarrollo de variedades adaptadas (primero la Cayena y luego la Golden) convirtieron a Costa Rica en el más exitoso en el mundo en esta actividad.
La Promotora del Comercio Exterior (Procomer) reportó que en el 2000 el ingreso por exportación de piña fue de $121 millones. El año pasado, el valor de las ventas ascendió a $573 millones, según esa fuente.
Extremos. Ese crecimiento es básico en los argumentos de defensa de Abel Chaves, presidente de la Cámara Nacional de Productores y Exportadores de Piña (Canapep). “Cuando alguien o un país es exitoso en cualquier actividad surgen de inmediato los enemigos”, detalló.
Chaves recordó que hay una comisión socioambiental que vigila la producción piñera. En esta organización están integradas las universidades estatales, de los ministerios de Salud, de Agricultura y Ganadería (MAG) y de la comisión nacional de salud ocupacional.
Además, los piñeros argumentan que una misión técnica oficial de la Unión Europea vino al país en octubre del 2009, visitó fincas piñeras, revisó aplicación de plaguicidas y concluyó que se realiza un adecuado manejo y control.
Pero testimonios de trabajadores y de dirigentes, recogidos en el documento, en el video de CI y en The Guardian, denuncian contaminación de fuentes de agua potable con agroquímicos, enfermedades supuestamente originadas en la exposición a plaguicidas, largas jornadas de trabajo y salarios menores a lo digno.
La campaña dice que de cada dólar pagados por una piña solo cuatro centavos llegan al trabajador. El resto se reparte en la cadena; los supermercados reciben la mayor tajada: 41 centavos.
Denuncia también deterioro de suelos por esta actividad, especialmente por la aplicación de lo que llama un coctel de agroquímicos muy tóxicos.
Se afirma que los residuos de esos productos contaminan fuentes de agua potable.

domingo, 10 de octubre de 2010

Neiva, sede de Congreso Latinoamericano de Passiflora


Entre el 3 y el 5 de noviembre, la capital del Huila albergará a productores, exportadores, investigadores, académicos, instituciones y expertos de este subsector de la fruticultura a nivel latinoamericano.
ANDRÉS FELIPE GONZÁLEZ
LA NACIÓN, NEIVA
El Huila, el mayor productor de passifloras del país con cerca de 2.500 hectáreas cultivadas y una representatividad del 28% de la producción, será sede del Primer Congreso Latinoamericano que sobre este sector de la fruticultura se realice.
En un mes, los días 3, 4 y 5 de noviembre, el Centro de Convenciones José Eustasio Rivera, de Neiva, será sede de este magno evento que reúne a los principales expertos, productores y empresarios de la cadena frutícola de las passifloras de toda América Latina.
La Asociación Hortofrutícola de Colombia, Asohofrucol, y la ‘Corporación centro de investigación para la gestión tecnológica de passiflora del Huila’, Cepass Huila, con el apoyo de la Secretaría de Agricultura Departamental, son los organizadores de este evento que tendrá tres importantes atractivos.
El primero serán las dos jornadas académicas que tendrá, los dos primeros días del congreso, las cuales contarán con la participación de importantes expertos internacionales, sobre todo de Brasil, primer productor mundial de maracuyá, el principal producto de este sector; así como de académicos e investigadores nacionales y de representantes del Ministerio de Agricultura y otras instituciones relacionadas con la fruticultura.
El segundo, una rueda de negocios que se realizará durante los tres días del congreso, que busca establecer contactos y relaciones comerciales entre productores y empresarios o exportadores, con el fin de ampliar mercados y buscar mejores oportunidades.
El tercero, crear el Consejo Nacional de Passifloras, que se convertiría en el principal órgano rector de las políticas de este sector en el país y estaría conformado por instituciones, productores, proveedores de insumos, exportadores, importadores e industria del país.
Importancia
marisol cepass
De acuerdo con Marisol Parra Morera, directora Ejecutiva de Cepass Huila, además de las jornadas académicas que abordarán temas importantes para el sector como recursos genéticos, eco-fisiología, manejo de la plaga y enfermedades, buenas prácticas agrícolas, cosecha y post-cosecha y rueda de negocios; el congreso tendrá también un capítulo aparte destinado a conocer experiencias exitosas de algunos productores y empresarios de este sector en el país, así como una visita a áreas de producción en Suaza y Rivera donde los participantes conocerán de cerca el proceso de cultivo, secretos y estrategias.

“La temática está orientada para que los participantes adquieran un mayor conocimiento tanto de orden científico como de la parte económica, de la proyección de mercado y de la parte social. Tendremos un intercambio de experiencias de empresarios que han tenido una importancia en el desarrollo de sus cultivos. Viene un empresario exitoso en gulupa, otro en granadilla, otro en maracuyá para socializar su experiencia. Queremos entregarle a los asistentes una agenda académica-científica y una agenda de tipo económica como la rueda de negocios, muy bien estructurada, establecida, para que cumpla con las expectativas de esta magnitud,” explicó Parra Morera.
Rueda de negocios
En el marco del congreso, los organizadores destinaron parte de la agenda para conocer la comercialización y el mercado de las pasifloras mundiales desde las exigencias logísticas y de calidad que existen con el ánimo de incentivar la exportación.
“Abordaremos una temática en la que hablaremos de mercado y dentro de ella hay un empresario francés (Javier Barniel) que viene a contarles a los productores cómo son las proyecciones del mercado mundial de las passifloras. Él es un exportador importante de ese sector, conoce el mundo de los negocios de frutas a nivel internacional. Así mismo, viene también una persona experta en la agroindustria, él se va a enfocar a la maracuyá aplicada a la agroindustria, y el doctor Arroyave nos contará las proyecciones que se tienen de este negocio. Viene también una persona en la parte logística que nos explicará cómo estamos nosotros y en qué condiciones para realizar negocios de frutas y nos contará las exigencias de los mercados en cuanto a la capacidad logística que nosotros tenemos”, agregó la Directora Ejecutiva de Cepass.
Asistencia
La asistencia al evento tendrá costos muy bajos según Parra, gracias a un subsidio conseguido a través de los aportes de entidades que apoyan el proyecto. Para los profesionales y empresarios que quieran asistir a la agenda académica del congreso, tendrá un costo de 100.000 pesos hasta el 8 de octubre y de 150.000 pesos posterior a esa fecha. Los productores asociados a Asohofrucol pagarán 50.000 pesos hasta el primer plazo o 70.000 en la segunda fecha. Productores no asociados $70.000 y $100.000, respectivamente, mientras que estudiantes pagarán 60.000 y 90.000 pesos.
La participación del tercer día, denominado gira técnica, tendrá un valor adicional de 100.000 pesos e incluye refrigerios, desplazamiento a las áreas de campo visitadas y entradas a un sitio turístico en Rivera.

Cifras del sector de pasifloras

A nivel nacional tres productos son representativos dentro del subsector de las pasifloras. La granadilla y el maracuyá, son los alimentos de mayor producción en el país con mercado definido básicamente en el exterior, donde la fruta colombiana se hace atractiva por sus condiciones. Esto, representado en cifras, se convierte en un potencial exportable que deja cerca de 9,5 millones de dólares en ventas al año.
Los dos productos tienen su mayor capacidad de cultivo en el Huila, sobre todo en la zona suroriental, alcanzando un número superior a las 2.500 hectáreas. Al año, el Huila comercializa cerca de 24.000 toneladas de granadilla, siendo el principal productor del país, así como de maracuyá, obteniendo una participación del 28% de la producción nacional.
Otras frutas como la cholupa y la gulupa también empiezan a ganar espacios en el mercado de las pasifloras del país y en el exterior, ambas también se dan en el departamento, pero en la actualidad su producción es mínima comparada con la de los otros productos.
Actualmente, la cholupa del Huila obtuvo la denominación de origen y se encuentra en un proceso de desarrollo productivo y comercial desde mecanismos que buscan generar mayor competitividad en mercados internacionales.
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