México se encuentra dentro de los diez principales productores de alimentos balanceados en el mundo y en este año se estima una producción de 29.4 millones de toneladas, en donde el mayor porcentaje se concentra en avicultura, seguido de cerdo, leche y ganado en engorda.
Se prevé que durante el 2011 el país alcance las 420 plantas productoras de alimentos para animales con una capacidad instalada de 35 millones de toneladas y un valor comercial de alrededor de los 120 mil millones de pesos, además de la generación de 268 mil empleos directos e indirectos.
FERROPUERTOSDe acuerdo a información de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), conjuntamente con productores, empresarios y autoridades estatales, se traza un plan para la instalación de ferropuertos de origen y destino, a efecto de agilizar la transportación y comercio de granos en el país.
TECNOLOGÍASe precisa que la biotecnología juega un papel central, por lo que se trabaja en descifrar el genoma de varios productos, y como referencia dijo que México cuenta con 22 mil variedades de maíz y 120 mil de trigo, lo que representa un gran reto, pero al mismo tiempo, una aportación importante para el sector.
También indica la dependencia federal que el arranque del Programa de Modernización de la Agricultura Tradicional Sustentable (Masagro), dirigida a los pequeños y medianos productores detonará la producción de maíz y trigo, lo cual representará una fuente de captación de granos para la industria.
EN EL MUNDOEn el 2010 la producción mundial de alimento balanceado fue de alrededor de las 680 millones de toneladas y en el Continente Americano se alcanzaron las 302 millones de toneladas, encabezando la lista Estados Unidos, Brasil y Canadá.
México ocupa el cuarto lugar en la región, con un registro de 28.1 millones de toneladas producidas el año pasado; la producción de América en su conjunto representa el 44 por ciento del total mundial.
Cifras
En el 2010, la producción mundial de alimento balanceado fue de 680 millones de toneladas y en América se alcanzaron las 302 millones de toneladas.
Potencial
En 2011 el país podría alcanzar las 420 plantas productoras de alimentos para animales, con una capacidad de 35 millones de toneladas.
Lugar
México ocupa el cuarto lugar en la región, con un registro de 28.1 millones de toneladas producidas el año pasado, según datos de la Sagarpa.
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