Los precios mundiales de los alimentos subirían de nuevo ante los persistentes temores por
las cosechas de invierno de Estados Unidos y China y debido a que la demanda crece más rápido que la oferta, dijo el martes el director general de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (Fao) de Naciones Unidas, Jacques Diouf.
El personero señaló que la creciente producción de biocombustibles también contribuye a la
escasez de alimentos, al consumir más de 100 millones de toneladas anuales de cereales.
El índice global de alimentos de la Fao cayó en marzo, tras ocho meses de alzas consecutivas, por la tensión política en varios países del norte de Africa y Medio Oriente, así como por el terremoto y el tsunami en Japón. Las regiones afectadas son grandes importadores de granos.
No obstante, Diouf dijo que esta tendencia ya comenzó a revertirse. "Los fundamentos de la oferta y la demanda siguen ahí", dijo. "Existen preocupaciones sobre las cosechas de invierno en China y Estados Unidos. Además, la demanda está aumentando en Japón y el mundo árabe", agregó.
Diouf sostuvo que la magnitud del alza de precios de los alimentos dependerá del valor del dólar en los precios globales del petróleo. "Todo esto es exacerbado por el cambio climático y las sequías e inundaciones", aseveró.
FUENTE: http://www.latercera.com/
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