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jueves, 16 de diciembre de 2010

Murciélagos proveen el mejor fertilizante


Muchos le temen, pero el murciélago es proveedor del mejor fertilizante del mundo y sin embargo es reducido su uso en regiones productoras como Sonora.
Elizabeth Valdez González, impulsora de la empresa “Sayla Rivers”, fabricante de fertilizante orgánico a base del guano de murciélago, afirma que desafortunadamente el Valle del Yaqui tiene fama como una de las zonas con mayores niveles de enfermos de cáncer.

Ser conocidos como “valle de la muerte” se debe al uso indiscriminado, por años, de agroquímicos que no solamente han contaminado el suelo, el agua y el ambiente, cita, sino a los mismos seres humanos que por decenas acuden a los hospitales con males oncológicos.

“Hay mucha necesidad de que los productores tomen conciencia de la necesidad de acudir a productos naturales para mejorar los suelos e incrementar la productividad de los cultivos”, precisa.

Pero si bien muchos saben que el guano de murciélagos es uno de los fertilizantes naturales más populares, enfatiza, son muy pocos los que lo utilizan.

“Ningún otro abono posee sus casi mágicas propiedades, ya que contiene todos los elementos esenciales para el desarrollo de plantas sanas y bellas”, refiere.

Hace unos años tuvo la idea, junto con Eugenio Sagasta Leyva, de hacer un abono con el guano de los murciélagos, dice, pero es hasta hace unos meses cuando pudo concretarla.

Y se necesitó el permiso de las autoridades de la Tribu Yaqui para extraer de las cuevas que rodean al territorio indígena el excremento de esos animales depositado ahí por decenas de años, afirma.

El desecho de los animales jóvenes tiene un alto contenido de nitrógeno, sostiene, pero el guano milenario es alto en fósforo y es este el que se busca por ser un excelente abono.

Y aunque su escasez provoca altos costos, refiere, el ya fabricado por esta empresa no pasa de seis pesos el litro.

Según la literatura, sostiene, el guano de los murciélagos insectívoros tiende a ser muy rico en nitrógeno, por lo que promueve un fuerte desarrollo en las plantas que lo reciben.

Pero el producido por murciélagos frugívoros es más rico en fósforo y ambos tienen elementos traza y microorganismos beneficiosos, entre ellos algunos llamados biorremediadores, que limpian toxinas, por lo que son especiales para tratar suelos en transición de las prácticas químicas a orgánicas.

Es beneficioso para todos los vegetales, expone, desde las hierbas, ornamentales, flores, árboles frutales, entre otros.

En los últimos años, el uso de “té” de guano de murciélagos es usado exitosamente en cultivos hidropónicos, como una alternativa a los nutrientes químicos.

Se aplica durante la temporada de desarrollo de las plantas y no necesita ningún tratamiento especial, pues puede diluírselo en agua caliente o simplemente mezclarlo con la tierra y luego regar en forma abundante.

Indica que el ciclo del guano comienza cuando las plantas son comidas por los insectos, que a su vez son comidos por los murciélagos, que depositan sus heces en el piso.

Allí comienza un proceso llevado a cabo por escarabajos y microbios descomponedores que convierten las heces en uno de los más perfectos fertilizantes que se conozcan.

La empresa se ubica en el kilómetro 7.5 de la carretera Esperanza-Hornos, en donde se cuenta ya con 20 mil litros de fertilizante líquido y seis toneladas de sólido listos para que los productores lo apliquen en sus cultivos.

domingo, 14 de noviembre de 2010

Chiapas Aporta 90 mil hectáreas de cultivos orgánicos al país

TUXTLA GUTIÉRREZ, Chiapas (Notimex).— La producción orgánica del país alcanza un valor de 174 mil millones de dólares, con un universo de 380 mil hectáreas y 128 mil productores, de la cual Chiapas aporta el 30 por ciento con 90 mil hectáreas.

La especialista del Centro de Investigación Interdisciplinaria para el Desarrollo Rural Integral de la Universidad Autónoma de Chapingo, Laura Gómez Tovar, añadió que Chiapas destaca en primer lugar en el mundo con su café orgánico y 70 mil productores organizados certificados, el 83 por ciento indígenas.

Subrayó que Chiapas es sin duda una gran maravilla en la cafeticultura, ya que en los últimos 10 años ha tenido un crecimiento sustentable que le permite ser altamente competitivo en los mercados internacionales.

En el inicio de la Expo de Productos Orgánicos y no Tradicionales, estableció que el reto en el país y Chiapas es la formación de técnicos, apoyos financieros, estructura institucional, el desarrollo del mercado nacional, fortalecer la cadena productiva y en la sostenibilidad de la producción orgánica.

Pidió analizar la situación actual y los retos para este segmento de la producción, debido a que está basado en la salud del suelo y de la población consumidora al no usar ningún producto químico, son las prácticas más humanizadas de la agricultura, sin embargo, tenemos que investigar para innovar, como establecer un control biológico adecuado.

Reiteró que la producción orgánica es la esperanza para los productores, si bien no se harán ricos de la noche a la mañana, cada vez el mercado es mucho más extenso, mismo que ha ido creciendo: en 2003 el mundo compró orgánicos por 23 mil millones de dólares y el año pasado alcanzó los 51 mil millones de dólares.

Gómez Tovar mencionó que en los últimos tiempos Estados Unidos se ha convertido en un importante mercado, le siguen Alemania, Inglaterra, Suiza, Italia, Dinamarca, en muchos de los cuales está la producción de Chiapas con café, le sigue la miel, cacao, mango, banano, hortalizas y acuacultura.

Ante compradores, proveedores, agencias certificadoras, estudiantes y funcionarios, indicó una labor importantísima de la agricultura orgánica es que fomenta el desarrollo de la apicultura orgánica y disminuye el grado de marginación y pobreza.

Asimismo, continuó, la actividad se concentra en zonas donde hay menores ingresos para la gente respeta la madre naturaleza, garantiza el empleo permanente en el campo, conserva los recursos naturales, permite a las mujeres incorporarse a la producción, fomenta el equilibrio ecológico, el conocimiento indígena y el manejo de riesgo.

No obstante, consideró que existen retos que se deben atender como la formación de técnicos, apoyos financieros adecuados, infraestructura institucional, desarrollo del mercado nacional, fortalecimiento de la cadena productiva y la sustentabilidad en la producción orgánica.

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