Coopera México con Irlanda para reforzar comercio agroalimentario

Autoridades de agricultura deMéxico e Irlanda se reunieron con el objetivo de impulsar lacooperación científica y técnica, así como desarrollar temas sanitarios e intercambio agroalimentario, además de proyectos de inversión en infraestructura agrícola y ganadera.

En el marco de la modernización del Tratado de Libre ComercioMéxico-Unión Europea (TLCUEM), el secretario de Agricultura deMéxico, José Calzada Rovirosa, y su similar de Irlanda, Michel Creed, sostuvieron una reunión en la que coincidieron en la oportunidad que representa fortalecer los lazos de vinculación comercial entre los dos países, en especial en el desarrollo de la agricultura protegida, ganadería sustentable y procesamiento de lácteos.

En el encuentro, efectuado en las oficinas de la Secretaría de Agricultura federal en esta capital, se acordó una visita técnica de funcionarios de Irlanda a las instalaciones del Centro Nacional de Servicios de Diagnóstico en Salud Animal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), en Tecámac, estado de México.

Asimismo, la participación de productores y agroempresarios de ese país en la feria AgroalimentariaMéxico 2017, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en un comunicado.

El secretario José Calzada Rovirosa señaló que México está en un proceso de ampliar los mercados internacionales en el rubro agropecuario y pesquero, en una posición de reconocimiento a la calidad de los productos nacionales, que generó un superávit en la balanza comercial agroalimentaria con el mundo de tres mil millones de dólares en 2016.

De acuerdo con el funcionario mexicano, la reunión coadyuvará a fortalecer la cooperación y elcomercio entre ambos países, a través de la promoción de productos mexicanos como granos, hortalizas, aguacate, berries, frutas tropicales, cerveza y tequila.

Para el ministro Michael Creed, existen las condiciones y protocolos entre los dos países para incrementar el comercioagroalimentario, mediante la actualización del TLCUEM, con el propósito de abrir el mercado a productos como lácteos (quesos) chocolates, conservas y cárnicos de bovino.

El año pasado, México exportó aIrlanda aceite esencial de lima, naranja y limón, cerveza, levaduras, berries (zarzamora, frambuesa, mora azul), salsas, tequila y plátano, entre otros.

En el encuentro se informó queMéxico tiene interés en ampliar sus exportaciones a la Unión Europea, con la actualización del acuerdo comercial, sobre todo de cárnicos, azúcar, jarabe de agave, atún enlatado y jugo de naranja concentrado.

Lo Verdadero y falso de la agricultura ecológica

A medida que se profundiza en la agricultura ecológica, no es extraño encontrar información dudosa o contradictoria. Es posible que haya leído o escuchado afirmaciones como las que se ofrecen más abajo, y que se haya preguntado si son verdaderas o falsas. lea para conocer las respuestas.

“Los productos ecológicos no tienen la misma calidad que los demás alimentos y bebidas”

Falso

Aunque los agricultores y otros actores en la cadena de suministro de productos ecológicos usan métodos diferentes al del resto de productores de alimentos, sus procedimientos se encaminan a la obtención de productos de máxima calidad, con sabores atractivos y con los mismos beneficios nutricionales. Los alimentos ecológicos están producidos bajo los mismos estándares de seguridad que los alimentos convencionales y cumplen con la Ley alimentaria general de la UE. 

La diferencia es que, en vez de usar recursos como los pesticidas sintéticos para luchar contra las plagas o las malas hierbas, llevan a cabo rotaciones de cultivos y seleccionan variedades resistentes para evitar este tipo de problemas. Además, en vez de usar conservantes y potenciadores del sabor artificiales, los productores ecológicos tratan de mantener el producto lo más fresco posible, recurriendo a producciones estacionales y centrándose en los mercados regionales y locales.

“Los productos ecológicos no saben igual que el resto de los alimentos y bebidas”

No concluyente

Algunos consumidores afirman que los alimentos ecológicos saben mejor, aunque los estudios de la UE que comparan el sabor de los alimentos ecológicos y no ecológicos no han logrado encontrar ninguna evidencia concluyente que respalde dichas afirmaciones. Sin embargo, los chefs de renombre seleccionan cada vez con más frecuencia los ingredientes ecológicos para sus recetas. Lo que es seguro es que la agricultura ecológica produce una mayor variedad de especies de plantas y ganado, con lo que lo consumidores tienen la posibilidad de descubrir nuevos sabores y experiencias.

 También es importante recordar que los agricultores y productores ecológicos no afirman que sus productos tengan mejor sabor que otros, sino que éste es más auténtico, ya el producto se elabora de manera más natural.

"Los productos ecológicos son más caros que otros alimentos y bebidas"

Verdadero

La mayor duración del proceso de producción, la necesidad en ocasiones de más mano de obra, la cuidadosa separación entre productos orgánicos y convencionales, la elaboración y distribución de alimentos a menor escala y los mayores y más rigurosos controles de la producción ecológica conlleva más altos costes para los operadores en toda la cadena de suministro. Sin embargo, este precio puede considerarse un pago extra por la obtención de alimentos de calidad producidos de acuerdo con principios de protección ambiental, bienestar de los animales y mejora económica.

“Los sistemas de `producción ecológica son menos eficientes que otros sistemas, e implican un mayor uso de terreno”

No concluyente

Los científicos no han podido concluir si la producción ecológica es menos eficiente que la de otros sistemas. Existen diversos estudios que defienden una y otra teoría. El informe de la Universidad de Cornell (en), frecuentemente citado al abordar este asunto, encontró similares niveles de productividad entre ambos sistemas

“El gran número de logotipos de producción ecológica existentes significa que no hay normas comunes para la producción ecológica en la UE”

Falso

Ciertamente, existe un gran número de logotipos de la agricultura ecológica en alimentos y bebidas de la UE, incluyendo el logotipo ecológico de la UE y los símbolos utilizados por los diferentes Estados Miembros. Todos ellos garantizan que los productos que los exhiben cumplen con las estrictas normas establecidas por la UE para la producción ecológica en los distintos Estados Miembros, y se usan para aumentar el reconocimiento de los productos ecológicos entre los consumidores. 

El Reglamento de la UE sobre agricultura ecológica se ha diseñado para que sea el sistema que regule el sector en toda la UE, que ya avanza gracias a las iniciativas de márketing bien arraigadas impulsadas en distintos países. Los logotipos nacionales impulsados por entidades públicas y privadas, bien conocidos por los consumidores nacionales, continuarán utilizándose. El uso del logotipo ecológico de la UE no es obligatorio en la actualidad, pero lo será con la implantación del nuevo reglamento.

FUENTE:  http://ec.europa.eu/

NIEGAN ESCLAVOS EN AGRICULTURA ARGENTINA

La empresa Nidera negó ayer en forma terminante que emplee trabajadores en negro o que utilice mano de obra esclava en un campo de San Pedro, provincia de Buenos Aires, donde se realizan tareas de desflore para la producción de semillas de maíz. La acusación sobre las condiciones de trabajo en esa estancia fue formulada después de un operativo que realizaron el miércoles pasado el ministerio de Trabajo de la provincia de Buenos Aires y la Unidad Funcional de Instrucción (UFI) número 6 de San Nicolás. La jueza de Garantías Nº 1 de ese distrito, María Laura Vázquez, se había negado a realizar el operativo por considerar que no había pruebas que incriminaran a la empresa.

Según la empresa, fueron contratados 133 trabajadores en Santiago del Estero, en la localidad de Ojo del Agua y sus alrededores. "Todos ellos, con el correspondiente aviso de alta temprana que establece la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP)", sostuvieron. Del total de trabajadores, había 19 menores de entre 16 y 18 años que contaban con la autorización legal de sus padres para desempeñar las tareas para las cuales estaban contratados o, tal como es costumbre en la actividad, estaban acompañados por ellos.

En el comunicado, Nidera precisó que la contratación por 15 días para las tareas de desflore se realizó con el "estricto cumplimiento de todos los requisitos que detalla la ley nacional 22.248, de trabajo agrario, y su decreto reglamentario 563". Además, se contrató un seguro de accidente de riesgo de trabajo y seguro de vida para cada trabajador y "se realizaron los exámenes médicos preocupacionales correspondientes".

Los trabajadores, según informó la firma, fueron contratados en Santiago del Estero y transportados en ómnibus registrados ante la Comisión Nacional de Regulación de Transporte (CNRT), a cargo de Nidera. Una vez en el lugar, se les proveyó de todos los elementos necesarios para realizar la tarea de desflore de maíz, una actividad en la que se combina el trabajo mecánico con el manual.

Respecto de las condiciones de alojamiento, los trabajadores habitaban en casillas que tenían camas y colchones. Contaban con cocina, un botiquín y elementos para su higiene personal. Ante posibles inconvenientes de salud, en Nidera dijeron que los centros de salud de la zona estaban notificados de la presencia de los trabajadores temporales en caso de que hubiera sido necesario atender situaciones de emergencia.

Sobre las acusaciones de que los trabajadores no estaban correctamente alimentados, en Nidera dijeron que la acusación era "totalmente falsa" y que era la propia empresa la que se hacía cargo, mediante la contratación de un proveedor de la zona. "No había ningún descuento por este ítem; sólo si los trabajadores solicitaban un alimento extra lo pagaban por su cuenta al proveedor una vez que recibían el pago", dijeron. "Los únicos descuentos que se practican son los que marca la ley, y estos trabajadores cumplían los requisitos de la Obra Social del Personal Rural y Estibadores de la República Argentina (Osprera), la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (Uatre) y el Registro Nacional de Trabajadores Rurales (Renatre)", indicaron.

En la firma, además, negaron las acusaciones de que en el campo de San Pedro se hubiera realizado trabajo esclavo. "Como sucede tradicionalmente, si uno de los operarios decide abandonar sus tareas por la razón que sea, la empresa se hace cargo de su traslado individual hasta el centro de contratación o hasta su lugar de origen. No están impedidos de salir del campo", dijeron.

La contratación es por 15 días y se les paga un promedio de entre 2500 y 3200 pesos por trabajador, indicaron. "Si tienen voluntad de continuar la tarea en otro campo, se les ofrece la oportunidad de realizar el traslado correspondiente", añadieron.

Por otra parte, en el comunicado Nidera afirmó que "toda la documentación que acredita la formal contratación de trabajo y los respectivos recibos de haberes se pusieron a disposición de la UFI número 6 de San Nicolás y del Ministerio de Trabajo de la provincia de Buenos Aires, delegación San Pedro".

Los directivos de Nidera informaron que en todo momento la firma colaboró con los requerimientos del fiscal que dio inicio al procedimiento. Por otra parte, aclararon que las cuatro personas de Nidera que fueron detenidas se las liberó apenas concluyeron las declaraciones requeridas por los funcionarios judiciales. Sostuvieron que en la documentación entregada a las autoridades correspondientes se evidencia "la falsedad de la aseveración de que se emplea trabajadores en negro o que lo hace en condiciones que se describen de esclavitud".

FUENTE: http://www.lapoliticaonline.com/

Nuevo método tecnológico permite gestión más eficiente de agua en agricultura

Agencia EFE

Huelva, 17 nov (EFE).- Verdtech Nuevo Campo, WWF y la Fundación Caja Rural del Sur han presentado esta tarde en el Centro Tecnológico de Agroindustria, ADESVA, de Lepe (Huelva), el 'Método Verdtech' un nuevo sistema de gestión del agua en la agricultura basado en el uso de las tecnologías de manera práctica.

El método, desarrollado en el marco del proyecto ECOSAT, ha contado con la financiación de la Agencia Idea y de la Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA) y con la participación de ocho centros de investigación y fincas colaboradoras, y su desarrollo ha sido posible después de cuatro años de trabajos.

Según se ha puesto de manifiesto durante la presentación, el uso de las nuevas tecnologías define nuevos indicadores para optimizar el uso de la información en fincas de cítricos, olivo y viña y consiguen así una gestión eficiente del agua.

El ahorro de agua en el proceso de riego se realiza por medio de un sistema de control denominado denómetro que alerta de la falta de riego en la planta hasta siete días antes de que ésta muestre síntomas de estrés por falta de agua y nutrientes.

Se trata de una herramienta de gestión que facilita a los agricultores información en tiempo real para decidir cuándo, cuánto y cómo regar en las fincas, fomentando tanto la productividad como la sostenibilidad de la agricultura de riego, que representa más del 60 por ciento de la producción agrícola andaluza y el 63 por ciento de los usos del agua.

FUENTE: http://www.ideal.es/

Bruselas quiere una política agrícola más justa y más verde

El comisario de Agricultura Dacian Ciolos pretende que las subvenciones sean más equilibradas y se apliquen al respeto del medio ambiente. Son algunos de los principales puntos de la reforma de la PAC, que el comisario presenta este jueves.

“Los agricultores siempre tendrán un apoyo directo que estará ligado a la manera en que realizan su producción agrícola, y también a la manera en que gestionan los recursos naturales que deben ser sostenibles con el medio ambiente, la biodiversidad, la calidad del suelo y del agua”, ha declarado Ciolos a Euronews.

El texto incluye un cambio radical que rechazan Francia, Alemania e Italia y defienden Gran Bretaña y Holanda.

La nuevas reformas están previstas a partir de 2014, con el nuevo presupuesto plurianual de la Unión Europea.

FUENTE: http://es.euronews.net/

China importará banano y harina de pescado por 20 millones de dólares

por ANDES/JB » 11:13 - 17 nov 2010  

QUITO.- Ecuador y China firmaron un convenio de cooperación Económica que alcanza los 20 millones de dólares, en el marco de la XI Comisión Mixta de Cooperación Económica y Comercial  de los dos países.

Con esto ocho empresas chinas comprarán banano y harina de pescado, ampliando de esta manera  la importación de productos ecuatorianos a ese país.

Zhong Shan, viceministro de Comercio de China, señaló que el gobierno de su país estimula a sus empresas a invertir en Ecuador. “La parte china espera que la ecuatoriana haga más promoción en nuestro país para atraer inversiones hacía este país latinoamericano. Mientras tanto, China da la bienvenida a las inversiones ecuatorianas”.

El Viceministro chino, destacó que en los últimos años el comercio bilateral entre los dos países ha experimentado un desarrollo continuo y ampliado. “Ecuador se ha convertido de esta manera en el décimo mayor socio comercial de China en América Latina en la actualidad”.

Mientras tanto, el Canciller Ricardo Patiño, manifestó que en los últimos dos años China se ha convertido en un socio para Ecuador y criticó a los comentarios sobre una dependencia comercial con ese país.

FUENTE: http://andes.info.ec/

Ministerio de Agricultura apoya iniciativas agroecológicas

Quito (Pichincha).-En la presente semana se llevó a cabo una feria agroecológica en Quito, Deisy Peña, coordinadora del evento, destacó la importancia del encuentro y mencionó que el Ministerio del ramo apoya estas iniciativas. Lo dijo durante El Ciudadano TV.

Pregunta: ¿Qué finalidad y participación tuvo la feria?

Respuesta: La finalidad fue posicionar el tema de agro ecología, diversidad de los cultivos y visibilizar y mostrar con una clara herramienta que existen pequeños productores.

P: Ha habido una importante participación de representantes a nivel nacional ¿Cómo empatar el desarrollo ecológico con la agricultura y ganadería en el campo?

R: Este modelo es nuevo, es cómo uno respeta y analiza el equilibrio ecológico y natural y las formas de alimentarse sanas, recuperar la identidad a través de las semillas, recuperar tradiciones y practicas ancestrales y sobre todo proporcionar un alimento sano.

P: Y cómo ha cambiado esto en el agricultor que estaba acostumbrado a otras prácticas y de Un momento a otro tiene que cambiar?

R: No es que ha cambiado mucho, hemos vuelto a recordar y a reconocer nuestra agricultura campesina familiar que la hacemos siempre, es darle al agricultor su rol y hacer que se visibilice este tipo de productores, a lo largo del tiempo  siempre ha habido estos productores.

El Ministerio ha dado apertura a que se estén hablando de estas prácticas  que mucho tiempo atrás las organizaciones de campesinos han venido luchando.

P ¿Ha habido algún proceso de capacitación y conocimiento?

R: Siempre los agricultores están capacitándose, compartiendo sus experiencias, les están dando lo que necesitan y están distribuyendo ese dinero a esta area que nunca ha sido reconocida, entonces eso es lo interesante.

P: Se anunció que Ecuador venderá leche y yogurt a Venezuela, ¿qué importante participación tienen estos sectores en medio de esta negociación?

R: Por ende un pequeño productor no va a cubrir la demanda de los volúmenes para ventas eso se deja a las personas que tienen extensiones grande de terreno. Lo que promueve la agoecología es la agobiodiversidad y diversificación de cultivos en el autoconsumo.

Los excedentes deben salir a la venta a través de ferias como la que vemos ahora y las canastas comunitarias.

P: ¿Las canastas están llegando más a quienes las requieren?

R: Van junto a una campaña de consumo responsable, contiene toda la diversidad que produce un productor, y es la recuperación de la agrobiodiversidad, estamos volviendo a lo nuestro.

P: ¿Se podría decir que la gente está volviendo al campo?

R: Hay una relación fraterna entre el campo y la ciudad donde el consumidor esta respetando y valorando al productor y éste reconoce que el consumidor necesita alimentarse de productos sanos.

P: ¿Cuántos representantes y organizaciones agrícolas y ganaderas se han presentado en esta feria?

R: Somos 16 organizaciones de productores agroecológicos. Y 45 o 60 de organizaciones que pertenecen  otras redes.

P: ¿Se va a dar esta feria en otras ciudades del país?

R: Es un modelo para seguirle replicando en todas las provincias, es una oportunidad para decir no a los transgénicos y para promover una campaña de consumo responsable.

P: Muchas Gracias

FUENTE: http://www.elciudadano.gov.ec/

AGRICULTURA NATURAL

Seminário promove Agricultura de Baixo Carbono

No dia 14 de dezembro, os participantes do Seminário ABC da Agricultura de Baixo Carbono vão conhecer as vantagens da agricultura de baixo carbono e as linhas de crédito disponíveis no Banco do Brasil para que o agricultor possa implantar o sistema em sua propriedade. O comitê organizador do evento vai se reunir hoje para acertar os últimos detalhes da programação. O seminário será realizado no auditório da Seagro, no Setor Universitário, das 8h30 às 17 horas, com a participação de cerca de 300 pessoas. O público alvo do seminário é constituído por pessoas ligadas à agricultura e ao meio ambiente, como autoridades federais, estaduais, municipais, sindicatos e entidades representativas e parceiros como Faeg, Fetaeg Embrapa, MDA, Sindileite, AGM, Ministério Público, Cooperativas. Na abertura do evento, uma palestra vai abordar o cenário geral do tema, como o compromisso firmado em Copenhaguem, a questão ambiental do Brasil no cenário mundial e os acordos internacionais. O assessor da presidência da Emater-Go, Juscelino Borges Carneiro, adianta que as sete palestras do Seminário ABC da Agricultura de Baixo Carbono vão abordar os seguintes temas: • 1 – Plantio direto • 2 – Integração Lavoura e Pecuária • 3 – Integração Lavoura, Pecuária e Floresta • 4 – Recuperação de áreas degradadas • 5 – Fixação biológica de nitrogênio • 6 – Bioenergia e; • 7 – Florestas energéticas Mais informações: (62) 3201-8905

Fonte: Notícias de Goiás

FUENTE: http://www.revistaperfilcountry.com.br

ESPAÑA: La agricultura bajo plástico centra buena parte de las actividades de la Semana de la Ciencia

 

Escrito por Alberto F. Cerdera

Almería se suma a la celebración de la Semana de la Ciencia, y lo hace con un total de 47 actividades, muchas de ellas centradas en divulgar los avances científicos en el campo de la agricultura bajo plástico. Visitas guiadas, jornadas de puertas abiertas y fotografía componen la lista de actividades de la mayor cita de con la divulgación de la ciencia.

La Universidad de Almería y el CSIC se han convertido en los motores de la divulgación en este evento con una veintena de actividades. Así, se han programado el concurso Enfoca 2010, visita guiada a un laboratorio de química, visualizaciones de ADN, y un ciclo deconferencias, en la Estación Experimental de Zonas Áridas (CSIC). 

La agricultura bajo plástico aglutinará una buena parte del calendario. Tanto la Fundación Cajamar como Tecnova han diseñado acciones de divulgación dirigidos a profundizar en el conocimiento de este sector. Así, el 9 de noviembre Cajamar propone una visita a la estación agrometeorologíca de la Estación Experimental de la Fundación Cajamar en donde expertos del centro realizarán una descripción del instrumental utilizado.

El 11 de noviembre, de 9 a 14 horas, la Fundación almeriense propone un itinerario guiado por las instalaciones des este Centro, en el que los visitantes recorrerán las diferentes estructuras en orden cronológico, desde el parral de uva de mesa hasta la estructura del cenit mediodía. Cómo hacer compost (entre el 12 y 19 de noviembre) y un recorrido didáctico, el 18 de noviembre, por las instalaciones completan el repertorio de acciones de divulgación. 

Por su parte, el Instituto de Estudios Almerienses realizará el 11 de noviembre la presentación en el Centro de Profesores de El Ejido del documental La ciencia en Almería, basado en las grandes instituciones que desarrollan la ciencia y la tecnología en la provincia: Universidad de Almería (UAL), Parque Industrial y Tecnológico de Almería (PITA), Observatorio Astronómico Calar Alto, Plataforma Solar de Almería (PSA), Centro Tecnológico Andaluz de la Piedra (CTAP) y el Instituto Andaluz de Investigación Agraria de Almería. Esta actividad se verá reforzada con talleres para trabajar los sistemas audiovisuales como recurso didáctico, basándose en el documental 'Ciencia made in Almería". 

Por último, Fundación Tecnova desarrollará el 9 de noviembre una Jornada de puertas abiertas al laboratorio agroalimentario de la fundación, en la que se realizarán prácticas con las diferentes técnicas para el control de la calidad en postcosecha de los frutos, colorimetría, penetromía, técnicas de conservación, análisis de sólidos solubles totales, tipos de corte, análisis sensorial, etc. 

La Semana de la Ciencia es una iniciativa europea, que promueve en España la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT), y en Andalucía la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, coordinada por la Fundación Descubre, creada el 15 de febrero de 2010 al amparo de la Ley de la Ciencia y el Conocimiento de Andalucía.

FUENTE: http://www.novapolis.es

ESPAÑA: La agricultura bajo plástico centrará buena parte de las 47 actividades de la X Semana de la Ciencia en Almería

Almería se ha sumado a esta X edición de la Semana de la Ciencia, que se desarrollará entre el 8 y el 21 de noviembre, con un total de 43 actividades. El mundo de la agricultura intensiva y el conocimiento de las particularidades de los invernaderos centrarán una buena parte de las actividades, así como jornadas de puertas abiertas y visitas guiadas.

La Universidad de Almería y el CSIC se han convertido en los motores de la divulgación en este evento con una veintena de actividades. Así, se han programado el concurso Enfoca 2010, visita guiada a un laboratorio de química, visualizaciones de ADN, y un ciclo deconferencias, en la Estación Experimental de Zonas Áridas (CSIC).

La agricultura bajo plástico aglutinará una buena parte del calendario. Tanto la Fundación Cajamar como Tecnova han diseñado acciones de divulgación dirigidos a profundizar en el conocimiento de este sector. Así, el 9 de noviembre Cajamar propone una visita a la estación agrometeorologíca de la Estación Experimental de la Fundación Cajamar en donde expertos del centro realizarán una descripción del instrumental utilizado.

El 11 de noviembre, de 9 a 14 horas, la Fundación almeriense propone un itinerario guiado por las instalaciones des este Centro, en el que los visitantes recorrerán las diferentes estructuras en orden cronológico, desde el parral de uva de mesa hasta la estructura del cenit mediodía. Cómo hacer compost (entre el 12 y 19 de noviembre) y un recorrido didáctico, el 18 de noviembre, por las instalaciones completan el repertorio de acciones de divulgación.

Por su parte, el Instituto de Estudios Almerienses realizará el 11 de noviembre la presentación en el Centro de Profesores de El Ejido del documental La ciencia en Almería, basado en las grandes instituciones que desarrollan la ciencia y la tecnología en la provincia: Universidad de Almería (UAL), Parque Industrial y Tecnológico de Almería (PITA), Observatorio Astronómico Calar Alto, Plataforma Solar de Almería (PSA), Centro Tecnológico Andaluz de la Piedra (CTAP) y el Instituto Andaluz de Investigación Agraria de Almería. Esta actividad se verá reforzada con talleres para trabajar los sistemas audiovisuales como recurso didáctico, basándose en el documental 'Ciencia made in Almería'.

Por último, Fundación Tecnova desarrollará el 9 de noviembre una Jornada de puertas abiertas al laboratorio agroalimentario de la fundación, en la que se realizarán prácticas con las diferentes técnicas para el control de la calidad en postcosecha de los frutos, colorimetría, penetromía, técnicas de conservación, análisis de sólidos solubles totales, tipos de corte, análisis sensorial, etc.

FUENTE: http://www.interempresas.net

Agricultura se muestra partidaria del uso de microorganismos beneficiosos en cultivos

MURCIA, 6 Nov. (EUROPA PRESS) -

   El director general de Modernización de Explotaciones y Capacitación Agraria, Ángel García Lidón, ha señalado que "la solución a buena parte de los problemas de la agricultura actual pasa por potenciar la investigación y el empleo de nuevos medios y sistemas de producción con microorganismos beneficiosos, tales como hongos, virus, bacterias y algas".

   García Lidón hizo estas declaraciones con motivo de la inauguración de la 'I Jornada técnica sobre biotecnología aplicada a la agricultura', organizada esta semana por la empresa Symborg en colaboración con la Consejería de Agricultura y Agua, según han informado fuentes del Gobierno regional en un comunicado.

   Así, el responsable autonómico explica que "estos nuevos sistemas precisan de un marco legislativo que garantice su uso y que resuelva la indefinición actual, ya que esta falta de claridad puede favorecer la aparición de oportunistas que desprestigien los trabajos de investigación desarrollados por centros oficiales y empresas privadas".

   Representantes de la Universidad de Alicante, del Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (Cebas), así como de la empresa Symborg, han presentado en esta Jornada diversas ponencias relacionadas con el control de determinados patógenos.

   De este modo, por ejemplo, se ha debatido el tratamiento del picudo rojo de las palmeras mediante el microorganismo endopatógeno Beavuaria bassiana y la utilización de Trichodermas para el control de determinados hongos basculares.

   Todos los ponentes han coincidido en la necesidad de extremar el rigor en los ensayos experimentales desarrollados por las empresas, que generarán posteriormente información técnica a disposición del agricultor, así como de estrictos sistemas de autorización y  registro.

   Y es que, la jornada ha contado con una mesa redonda que puso de manifiesto la inquietud del sector agrícola por el empleo de los microorganismos beneficiosos, que pueden ayudar a mitigar los problemas a los que se ven sometidas las plantaciones, sin olvidar la debida seguridad alimentaria y medioambiental a la que todo producto se debe ver sometido.

   "Los esfuerzos que se realizan desde los distintos ámbitos de la investigación en la búsqueda de alternativas químicas y no químicas de bajo impacto ambiental que permitan asegurar la viabilidad de nuestras cosechas", ha subrayado García Lidón.

   Finalmente, ha manifestado que "el apoyo de la Consejería de Agricultura y Agua hacia este y otros programas experimentales que faciliten las estrategias de control integrado de plagas y la fertilización equilibrada de los cultivos".

FUENTE: http://www.europapress.es