VENEZUELA: Tecnólogo merideño fabricó máquina de café expreso

Caracas, 09 Oct. AVN .- El tecnólogo merideño Casto Salcedo diseñó y construyó el prototipo de máquina para café expreso, la primera hecha en Venezuela con innovaciones y materiales nacionales, que permiten garantizar una prolongada vida útil al equipo destinado a suministrar una amplia variedad de bebidas calientes.

La experiencia adquirida durante sus años de trabajo como técnico de mantenimiento le han permitido a Salcedo la construcción de este prototipo que, además de reducir en 40% el costo de equipos para pequeños o medianos empresarios, contribuirá a romper paradigmas que cuestionan la maquinaria hecha en el país, para avanzar hacia la independencia tecnológica.

Al hablar de su innovación, Salcedo explica que ha reinventado para su equipo el grupo o conjunto de piezas donde se acopla el filtro que suministra el agua caliente y evita que se desborde por los lados al presionar sobre el café, pues no es abrasivo como ocurre con las máquinas importadas, en las cuales el acople es giratorio; además, funciona con mínimo consumo de electricidad y podría modificarse para usarlo también con gas.

Sostiene que su máquina es diferente, pues, posee piezas de hierro y bronce con una mordaza que presiona y, por tanto, no permite el desgaste del empaque por uso; por esta razón, puede dar garantía de 2 años a diferencia de los 6 meses que otorgan con las de origen italiano, adicionalmente, si algún componente debe reemplazarse se consigue fácilmente en cualquier ferretería.

Además de las diferencias ya señaladas este equipo tiene los capuchinadores de uso directo hacia la taza, lo que evita calentar aparte la leche, facilitando el trabajo del operario que puede obtener hasta 150 tazas de diferentes bebidas en una hora.

Para la fabricación del prototipo Salcedo recibió del Ministerio del Poder Popular para Ciencia, Tecnología e Industrias Intermedias (MCTI) Bs. 21 mil 790 como parte del apoyo que en todo el país se ofrece a la inventiva tecnológica popular.

A través del Proyecto de Apoyo a la Inventiva Tecnológica Nacional el Gobierno Bolivariano busca iniciar un cambio de conducta tecnológica en las actividades económicas, productivas, sociales, educativas y ambientales de las comunidades, con el propósito de promover una inventiva que permita solucionar problemas en estrecha articulación con los organismos locales y regionales.

El apoyo a la inventiva tiene como propósito promover la articulación entre los sectores socio productivos, académicos y de investigación, tecnólogos con la sociedad organizada para hacer posible el diseño, desarrollo y validación de prototipos en el marco de un proceso de endogenización tecnológica, que permita la resolución de problemas en áreas como salud, educación, ambiente, vivienda y actividades socio-productivas a nivel nacional, regional o local;

La producción eficiente y de calidad de prototipos permitirá sustituir importaciones y en consecuencia generar ahorros de divisas.

Aun cuando la máquina de café expreso de Casto Salcedo ha cumplido etapas de prueba operando en condiciones reales de uso sin presentar dificultades, debe entrar en proceso de validación por parte de expertos, para concluir todo lo correspondiente al proyecto financiado.

Salcedo espera encontrar luego el apoyo necesario para producir las máquinas, mediante la creación de una Empresa de Producción Social, porque asegura que su trabajo lo hizo atendiendo el mandato del presidente Hugo Chávez, en cuanto a producir con sentido de lo social y es lo que se propone al ofrecer un producto nacional, con numerosas ventajas que, además, generará nuevas fuentes de empleo.

FUENTE: http://www.avn.info.ve