Esta semana se ha presentado el nuevo Centro de Inovación en Transformación y Comercialización de Cultivos Subtropicales. Un proyecto pionero en España que cuenta con la participación de la Cámara de Comercio de Granada, la Junta de Andalucía, el Ayuntamiento de Almuñécar y el Consejo Regulador de la Chiromoya, entre otros. Si n duda, se trata de una excelente noticia sobre un nuevo proyecto que cuenta con un presupuesto cercano al millón de euros y que supondrá una mejora considerable en el estudio y comercialización de los frutos subtropicales, tan típicos de nuestra tierra. Almuñécar fue pionera en el cultivo de subtropicales en todas sus variantes, destacando la chirimoya y en un segundo lugar el aguacate, cuyas producciones son las más importantes de este país.
Este proyecto, debería unirse a un avance determinante en la mejora y modernización de los sistemas de riego. Para los agricultores el coste de riego es muy alto beneficiándose de ello Sevillana – Endesa, por lo que es prioritario que se progrese de forma rápida en la conclusión de los sistemas de canalización de Rules y Béznar, así como en todos los sistemas de riego que ayuden al agricultor a abaratar los costes. Son muchos ya los años que los agricultores llevan demandando estas mejoras a la Junta de Andalucía, responsable de la Agencia Andaluza del Agua, y pese a sus continuadas promesas, las canalizaciones necesarias nunca se han llevado a cabo.
Tan sólo tímidos amagos cuando se acercan época de elecciones y, mientras tanto, el agua se va tirando al mar por la nefasta gestión por parte de los dirigentes socialistas en un tema capital parael futuro de la agricultura de Almuñécar y los demás pueblos de la Costa Tropical y al cual a lo largo de muchos lustros no han sabido o no han querido darle respuesta.
Además, año tras año, los costes se han disparado y los márgenes de beneficios han disminuido abaratando el producto, con el consiguiete perjuicio para el agricultor. Ha llegado el momento de recuperar el valor y la exclusividad de los subtropicales en los mercados nacionales e internacionales, y seguro, de que con la puesta en marcha de este Centro de Innovación se va a dar un importantísimo pasa para lograrlo.
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