El gobierno de Honduras, a través de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) y la Cooperación Suiza impulsan un programa de producción de vegetales orgánicos.
El propósito es desarrollar una finca escuela para capacitar a los pequeños agroempresarios sobre las tecnologías de producción, manejo de post cosecha y la comercialización de los productos.
Los beneficiados con este Proyecto Integral de Horticultura Orgánica son los productores y productoras de Lepaterique, en Francisco Morazán, según el ministro de la SAG, Jacobo Regalado Weizemblut y el director del Programa Pymerural, Iván Rodríguez.
La implementación está a cargo de la empresa Alimentos Sanos Orgánicos de Productores de Lepaterique (ASOPROL) y cobertura comprende la montaña de Hierba Buena, en las comunidades de Ocote Hueco y El Escarbadero.
De acuerdo a los reportes financieros, de septiembre de 2008 a junio de 2010 han superado los dos millones 662 mil lempiras y parte de sus utilidades son utilidades son destinadas al mejoramiento de viviendas, salud y educación.
El propósito es desarrollar una finca escuela para capacitar a pequeños agro empresarios sobre tecnologías de producción, manejo post cosecha y comercialización.
Los productores, además de comercializar exitosamente su producción en los supermercados de Tegucigalpa, ofrecen servicios de capacitación a productores de otras regiones del país y de Centroamérica.
En el área de capacitación se enseña sobre preparación de tierra con motocultor, manejo de sistemas de riego por goteo, producción de plántulas en invernadero, construcción de manejo de macro túneles para la producción en época de lluviosa, post cosecha, producción de biofertilizantes, entre otras.
Asoprol, está integrada por 18 miembros, de los cuales 12 son mujeres que han iniciado su vinculación con la dinámica económica de la actividad productividad a través de la siembra de hierbas aromáticas y vegetales orgánicos.
Esta experiencia inició en mayo de 2005 bajo el auspicio del Banco Interamericano de Desarrollo, (BID), siendo ejecutado por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria, (Senasa), con asesoría del Programa Agropyme de la Cooperación Suiza.
FUENTE: http://m.elheraldo.hn
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