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sábado, 9 de abril de 2011

Micronutrientes. Boro en la Agricultura




 Equipo del Proyecto Fertilizar - INTA Pergamino
  
Si bien los nutrientes que en mayor medida limitan el rendimientos de los principales cultivos de grano de la Región Pampeana son el nitrógeno y el fósforo, en los últimos tiempos se han comenzado a reportar situaciones de respuesta a la fertilización con nutrientes secundarios como el azufre y en con micronutrientes. De estos últimos el B representa un caso de interés debido a que se han relevado suelos con niveles de boro (B) de boratos deficientes según la literatura internacional y casos de respuestas en cultivos como alfalfa, girasol, maíz y trigo. En este artículo se resumen los principales aspectos del rol del B en la agricultura, describiendo su funcionamiento en el sistema suelo-planta, el requerimiento de los cultivos, etc.

Los trabajos de investigación con boro (B) como nutriente de los cultivos comenzaron en la década del 20, en la estación de investigación Rothamstead, Inglaterra. Pronto se constato que su escasez podría ser la causa de perdidas de cosechas comerciales, como la remolacha azucarera en Alemania y manzanas en Canadá y Nueva Zelanda. Al ser el B un elemento natural del suelo su cantidad varia según la naturaleza de la roca originaria. La cantidad original de boratos en el suelo se reducen debido a procesos de precipitación en el perfil o bien por la absorción de los cultivos.
El análisis de suelos sigue siendo el método más popular para medir o determinar la necesidad de B por parte de los cultivos. Si bien la recomendación adecuada se basará en el conocimiento local de la clase de suelo y de las condiciones ambientales, la siguiente tabla pude usarse a modo orientativo:

mg/kg
< 0.30PROBABLE DEFICIENCIA
0.3 - 0.65POSIBLE DEFICIENCIA
0.66 - 1.00IMPROBABLE DEFICIENCIA
1.10 - 3.5SIN DEFICIENCIA
> 3.5PROBABLE TOXICIDAD DE BORO EN ALGUNOS CULTIVOS
  
Es importante tener en consideración que la dinámica del B esta particularmente vinculada a los procesos ocurridos en el estrato superior del suelo: absorción/desorción en las partículas lábiles de arcillas y materia orgánica. La fertilizacion con B puede resultar critico especialmente en cultivos como algodón, café y alfalfa. Si el nutriente no esta lo suficientemente ofertado en el suelo es indispensable su incorporación.
  
¿Cómo es la dinámica del B en el sistema suelo-planta?
  1. El B en la solución del suelo.
  2. El B es altamente soluble y depende del movimiento del flujo de agua del suelo. De ahí que suelos arenosos con buen drenaje sean más propensos a tener deficiencias del micronutriente. Durante periodos de sequía la parte superior del suelo se seca y los cultivos no son capaces de absorberlo de la solución del suelo y están expuestos a una deficiencia temporal o estacional.

  3. La materia orgánica.
  4. Es una fuente primaria de reserva de B. La materia orgánica produce complejos con B para facilitar su extracción de la solución del suelo cuando los niveles de B son altos después de fertilizar. De esta manera representa una fuente de boratos a la solución del suelo cuando los niveles son reducidos debido a extracción por parte de los cultivos o lixiviación en profundidad. Suelos con baja materia orgánica necesitan fertilizaciones mas frecuentes pero en menores dosis.

  5. Arcillas del suelo.
  6. Una parte de B produce complejos con las partículas del suelo, esta se considera no disponible para las plantas. No obstante cierta cantidad retenida débilmente en la superficie de las arcillas aporta a la solución del suelo B que se torna disponible para las plantas. Por este motivo los suelos arcillosos necesitan dosis más altas de fertilización.

  7. Actividad microbiana.
  8. Los microorganismos son los encargados de liberar el B de los complejos orgánicos del suelo. La actividad microbiana es baja en condiciones de sequía o en suelos fríos y húmedos y alta en suelos húmedos y templados.

  9. pH del suelo y encalado.

La cantidad de B disponible decrece con el incremento de pH. El abonado con cal de suelos ácidos puede inducir a una escasez temporal.
  
El B está involucrado en un ciclo dinámico, cambiando frecuentemente y altamente regulado por el sistema suelo-planta, el tiempo y el manejo de los fertilizantes.
En el cuadro 1 se presentan los requerimientos de B de distintos cultivos.

Cuadro 1: Requerimientos de Boro para crecimiento y cultivos cosechados (g/ha)

CultivoRendimiento
t/ha
Requerimientos para CrecimientoExtracción en Cultivos
Colza432080
Algodón3225150
Girasol3.5400100
Alfalfa7-350
Uva6240120
Maíz615030

¿Cuáles son las funciones del B en las plantas?
El B es esencial en la actividad meristemática y división celular, de ahí que una falta de este elemento produzca danos en los meristemas apicales y muerte de los ápices y brotes laterales. Esta función en la división celular explica la irregularidad en la expansión de los entrenudos y en una pobre expansión radicular. Es también determinante para el desarrollo de semillas y frutos. Estas funciones esenciales de las plantas son la fuente principal de perdidas de rendimiento en algodón, maíz, girasol y cultivos de frutas.
En cultivos más susceptibles y en especial aquellos sembrados en suelos livianos, el boro puede ser un factor limitante en el rendimiento. Entre los cultivos más susceptibles a deficiencias están: algodón, girasol, alfalfa, soja, café, algodón, cítricos, manzana.

Seguridad de cosecha y toxicidad
Cuando los fertilizantes de B son usados en las dosis recomendadas sobre determinados cultivos el margen de escasez y toxicidad es limitada.
A veces fertilizantes foliares (Solubor) en papa o soja pueden causar toxicidad, lo cual se ve reflejado en una necrosis de los bordes de las hojas, para evitarlo se recomienda aplicarlo directamente al suelo.

Medio ambiente
Los fertilizantes con B no son dañinos para el hombre y los animales de campo, pero se debe evitar las pulverizaciones cuando hay abejas. Cuando se usan cantidades muy concentradas su acción se torna equivalente a un pesticida o herbicida. Fertilizantes con B, no resultan peligrosos ni inflamables. Pueden ser usados con las mismas precauciones que para cualquier producto fertilizante. Deben mantenerse alejado del alcance de los niños y animales y no se deben mezclar con alimentos para animales.



FUENTE:   http://www.fertilizando.com/

miércoles, 12 de enero de 2011

Argentina: La Presidenta anunció créditos a tasa cero y a 180 días para productores trigueros

BUENOS AIRES (DyN) La Presidenta Cristina Fernández de Kirchner, anunció créditos del Banco de la Nación Argentina (BNA), para el sector agropecuario a tasa cero y a un plazo de 180 días, destinado a productores trigueros.

La Jefa del Estado dijo que más del 50 por ciento de la cartera del BNA está destinado a las PYME y la cartera activa de la entidad se encuentra en el 93 por ciento.

En la oportunidad, la jefa del Estado hizo un breve repaso de la situación del país durante el último año y resaltó especialmente la "coparticipación federal de las retenciones a la soja" y los records logrados en la producción de autos y motos. En este marco, Fernández de Kirchner aprovechó para adelantar que Toyota invertirá en la Argentina 126 millones de dólares en el período 2011-2012 para aumentar en un 41 por ciento su producción lo que significan "alrededor de 1000 nuevos puestos de trabajo", dijo.

En su mensaje, la presidenta resaltó "el rol del Banco Nación en todo lo que hace al rol crediticio en todo lo que hace al financiamiento productivo" y se congratuló porque desde el 2003 se devolvió a esa entidad "al rol histórico de promover la producción argentina".

Asimismo, puso de relieve "el mínimo nivel de mora que los pequeños productores registran al momento de cumplir con la devolución de sus préstamos, lo que posibilita una mayor capacidad prestable".

La jefa del Estado estuvo acompañada por los ministros de Economía, Amado Boudou, Agricultura, Julián Domínguez, y de Trabajo, Carlos Tomada.

miércoles, 24 de noviembre de 2010

Mayor cantidad de trigo para exportación

El dato lo dio el ministro en una reunión con un grupo de intendentes, en un encuentro previo a la Fiesta Nacional del Trigo que se realiza todos los años en la localidad cordobesa de Leones, en febrero de 2011. 

El trigo que se podrá exportar será una combinación del remanente de la cosecha 2009-2010 y el producido en la nueva cosecha 2010-2011. Domínguez ya se había comprometido ante productores a liberar un saldo exportable de 5,5 millones de toneladas del cereal. De esta manera, quedarían 2,5 millones de toneladas para disponer para la exportación. 

Según los cálculos de Agricultura, la cosecha de trigo de esta temporada sería de 12,5 millones de toneladas, desde los 12 millones previstos en octubre. 

La producción experimentaría una recuperación gracias a condiciones climáticas favorables, luego de una temporada gravemente recortada por una sequía. 

“Los trigales se encuentran en etapa de espigazón a llenado de grano. Hasta el momento no se han reportado inconvenientes sanitarios, realizándose los tratamientos preventivos correspondientes”, afirmó el gobierno

jueves, 11 de noviembre de 2010

Nuevo método para acelerar la crianza de trigo que tiene resistencia a la fusariosis

Espigas de cebada infectada con la fusariosis . Enlace a la información en inglés sobre la foto

Científicos del ARS han desarrollado una manera de fácilmente evaluar granos individuales de trigo y cebada para resistencia al hongo que causa la fusariosis de la espiga, mostrada aquí en cebada.


11 de agosto de 2010



Los granos individuales de trigo y cebada pueden ser evaluados rápidamente para resistencia a la enfermedad llamada la fusariosis utilizando una tecnología de la luz infrarroja cercana (NIR por sus siglas en inglés), según los resultados de un estudio realizado por científicos del Servicio de Investigación Agrícola(ARS) como parte de un programa para salvaguardar estos cultivos valiosos.

La luz NIR es parcialmente absorbida por los granos, creando un tipo de "huella dactilar" que los científicos pueden usar en detectar la fusariosis de la espiga, también conocida como "scab", y su micotoxina asociada, llamada deoxinivalenol, en granos individuales de trigo o cebada. Esto es según ingenieroFloyd Dowell con el ARS, el cual es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés). Dowell trabaja en elCentro de Investigación de Granos y la Salud Animal mantenido por el ARS en Manhattan, Kansas.

La fusariosis es una enfermedad fúngica que reduce los rendimientos de trigo y cebada. La capacidad de detectar–en granos individuales de trigo–el hongo o su micotoxina ayudará a los criadores a rápidamente y objetivamente evaluar nuevas líneas de trigo y escoger aquellas que tienen resistencia al hongo o su toxina.

Dowell y sus colegas midieron los valores de absorción de NIR de la deoxinivalenol y de granos con y sin la toxina y el hongo. Ellos usaron esta información para mejorar las calibraciones de NIR utilizadas para clasificar los granos individuales basados en infección con la fusariosis o niveles de deoxinivalenol.

Los resultados de esta investigación fueron publicados en la revista 'Journal of Near Infrared Spectroscopy' (Revista de Espectroscopía Infrarroja Cercana). El estudio fue parcialmente patrocinado por la Iniciativa Estadounidense de Fusariosis de Trigo y Cebada (USWBSI por sus siglas en inglés) manejada por el ARS.

USWBSI también ha desarrollado varias herramientas disponibles en línea para notificar a los granjeros sobe los últimos casos de la enfermedad. El sitio Web 'Scab Smart' (www.scabsmart.org) provee una guía rápida para ayudar a los productores a predecir el riesgo de la enfermedad durante la temporada de cultivo, escoger los fungicidas apropiados, y escoger las variedades resistentes de trigo y cebada para minimizar el riesgo de un brote. Los productores, molineros y proveedores pueden inscribirse para recibir notificaciones por teléfono celular o por correo electrónico que proveen información semanalmente sobre la probabilidad de un brote de fusariosis en su área.

Esta investigación apoya la prioridad del USDA de promover la seguridad alimentaria internacional.

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