Cavilac asegura que aunque los ritmos de crecimiento sobre la producción de leche han venido subiendo poco a poco, las fuertes precipitaciones ocurridas a partir de noviembre de 2010 mermaron la producción. A pesar de ello, dice que las fallas han sido puntuales y que no hay problemas con el suministro del producto.
“Francamente hemos venido teniendo algunos problemas exógenos respecto a la voluntad de los productores. Las lluvias han dañado las vías de penetración, se están recuperando algunos pastos y sembradíos que hacen que la producción haya mermado de manera importante en algunos estados del país”, dijo a Unión Radio el presidente ejecutivo de la Cámara Venezolana de Industrias Lácteas (Cavilac), Roger Figueroa.
Explicó que, desde hace muchos años, Venezuela es insuficiente en su producción nacional para cubrir la demanda. “Estamos importando entre el 40 y 50% de lo que consumimos en leche”, puntualizó.
Al mismo tiempo, garantizó que en la actualidad el sector privado cuenta con suficientes inventarios.
Informó que el sector sostiene reuniones periódicas con el Ejecutivo nacional para revisar la situación de los mercados, de los inventarios y de los diversos productos lácteos.
Aunque aclaró que aplaude los temas de solidaridad internacional que está estableciendo el Gobierno nacional con diferentes países para aumentar sus capacidades de producción, Figueroa manifestó la preocupación del sector en cuanto a la resolución de los problemas que presenta el campo venezolano para aumentar la producción nacional.
FUENTE: http://www.analitica.com/
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