El Congreso, organizado por la SEAE, la Generalidad de Cataluña y el DAR, el IRTA, el CCPAE y la Universidad de Lleida (UdL), tiene como sede el Auditorio del Centro de Culturas y Transfronterizo de la UdL, en el Campus de Cappont de Lleida.
Así, en el marco de este Congreso se celebran talleres previos, entre los que figura un taller de fruticultura ecológica organizado por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), del DAR, y dirigido a técnicos y agricultores interesantes en el manejo de frutales en agricultura ecológica.
En este taller participa buena parte de las personas que actualmente están trabajando en fruticultura ecológica en Cataluña: Simón Alegre (IRTA) y Georgina Alins (IRTA) en temas de producción, Laia Viñas (ADV Ecológica de Poniente) y Andreu Vila (ADV de Fruta del Bajo Llobretat) en aspectos relacionados con la sanidad vegetal, Gemma Echeverria (IRTA) en calidad de la fruta. y Josep Usall (IRTA) en patologías de poscosecha.
El taller de fruticultura tiene una duración de 7 horas durante las cuales se da a conocer las particularidades del cultivo de frutales, poniendo énfasis en temas productivos como el diseño de la plantación, la elección de las variedades más adecuadas para ser cultivadas, y el control de las diferentes plagas y enfermedades que afectan a los frutales. Asimismo, se da las bases para saber reconocer los matices organolépticos de la fruta.
El manejo de frutales incluye aspectos tanto de producción como de conservación y, por tanto, en el taller también se explica las principales pautas para el manejo de las patologías típicas de postcosecha. Finalmente, el taller concluirá con una visita a campo para poder ver in situ diferentes ejemplos de fincas de frutales cultivadas en agricultura ecológica.
Además, el Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE) organiza, también en el marco del Congreso, una exposición y venta dealimentos ecológicos de Lleida, que contará con más de 30 expositores, entre productores y elaboradores de la zona, y que tendrá lugar el viernes, 8 de octubre, en horario de 10.00ha 14.00hy de 16.00ha 20.00h, en la carpa instalada en los jardines detrás del edificio de la Facultad de Derecho y Economía de la Universidad de Lleida .
Así, los visitantes podrán conocer de cerca y comprar todo tipo de productos ecológicos certificados por el Consejo, desde hortalizas y frutas, hastavino y aceite, pasando por el arroz, la miel y productos de pastelería.
La exposición tiene varios objetivos entre los que figura promocionar y facilitar el conocimiento de los alimentos ecológicos producidos y elaborados en las tierras de Lleida, fomentar el consumo de alimentos ecológicos de proximidad facilitando a los consumidores el contacto con los productores y elaboradores certificados por el CCPAE a Lleida, divulgar la agricultura y ganadería ecológicas y la transformación ecológica de la sus producciones, y promover el intercambio de experiencias entre los agricultores, ganaderos y elaboradores que participan tanto el la exposición como en el Congreso.
El Congreso de la SEAE se celebra por primera vez en Cataluña y contará con la presencia de más de 400 personas del sector ecológico venidas de dentro y de fuera del país.
Este Congreso, de carácter científico-técnico, se celebra cada dos años para intercambiar resultados y conocer los avances de la investigación en agricultura, ganadería y alimentación ecológica, así como su contribución al desarrollo del sector, conformando un espacio de diálogo y debate los agentes del sector, generador de ideas y proyectos futuros.
Cataluña es la zona del Estado español donde se elabora y se consume más alimentos ecológicos y la elección de Lleida como escenario del Congreso responde a su importancia como zona de gran tradición agraria.
El IX Congreso de la SEAE resalta la contribución de la producción agraria ecológica catalana a la calidad ya la seguridad alimentaria mediterránea, un campo de estudio que todavía tiene mucho camino por recorrer.
