La cosecha de manzanas en el Hemisferio sur (Argentina, Australia, Brasil, Chile, Nueva Zelanda y el Sudáfrica) bajará un uno por ciento en 2011 para alcanzar los 5,22 millones de toneladas.
Según las últimas previsiones de la Asociación Mundial de Pera y Manzana (WAPA) Brasil será el país que más reduzca su cosecha de manzana (-22 por ciento) hasta alcanzar las 951.000 tn aunque la mayor producción se encontrará en Chile (1,7 millones de tn).
Por variedades, la fuji será la que más retroceda (-19 por ciento) mientras que la braeburn, la que más crezca (nueve por ciento). Por su parte, la variedad gala tendrá la mayor producción (1,7 millones de tn.
En cuanto a la cosecha de peras, las previsiones apuntan a un incremento del 10 por ciento hasta los 1,5 millones de tn con un especial crecimiento en Australia (128.000 tn) y Argentina (+16 por ciento). Mientras, Chile, Nueva Zelanda y el Sudáfrica caerá un dos por ciento. Por variedades sólola Forelle caerá (dos por ciento).
Madrid - Silvia González Cerredelo
FUENTE: http://www.agrocope.com/
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