El café cultivado en la finca Santa Teresa obtuvo el quinto lugar en el certamen mundial de café certificado Rainforest Alliance, que se realizó en Nueva York, Estados Unidos.
Los resultados de la Catación Internacional de café Rainforest Alliance se divulgaron en el marco de la feria anual de la Asociación Americana de Cafés Especiales (SCAA, por sus siglas en inglés), que se llevó a cabo en Houston, Texas.
“Santa Teresa compartió las mejores calificaciones con plantaciones cafetaleras con el sello Rainforest Alliance Certified, de Colombia, Etiopía, Honduras, India, México y Guatemala”, señaló el comunicado de prensa emitido por la Red de Agricultura Sostenible (RAS), de la cual SalvaNATURA forma parte.
La finca Santa Teresa obtuvo 85.71 puntos, lo que le adjudica la categoría de producir un café de especialidad, según los estándares de SCAA.
FUENTE: http://www.elmundo.com.sv/
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