FERTILIZACIÓN QUÍMICA Y ÓRGANO-MINERAL DEL PASTO MULATO Y XARAÉS

Fertilización química y órgano-mineral del pasto Mulato (Brachiaria híbrido) y Xaraés (Brachiaria brizanthaXaraés) en Santo Domingo de los Tsáchilas. Ing.  M.Sc.  Leonardo Jácome Gómez.

INTRODUCCIÓN

La disponibilidad comercial de gramíneas y leguminosas forrajeras tropicales ha aumentado en el Ecuador; sin embargo, continúa la búsqueda de más y mejores opciones forrajeras que respondan a la diversidad de la ganadería, así como también, la identificación de especies forrajeras de alta calidad, que toleren la incidencia de plagas que afectan la productividad y persistencia de los pastos. El Cantón Santo Domingo tiene 193 776 ha, dedicada a ganadería bovina (pastizales), en las que existen 318 540 Unidades Bovinas Adultas (UBA). Cuyos pastizales están constituidos por las especies de: Saboya, 98 000 ha (50.5 %); Brachiaria, 52 000 ha (26.8 %);Elefante, 21 000 ha (10.8 %); Gramalote, 13 276 ha (6.8 %); Micay, 3 500 ha (1.8 %);  Miel, 3 000 ha (1.5 %); Estrella, 2 500 ha (1.2 %) y Leguminosas Forrajeras, 500 ha (0.6 %)  (MAG, 2003).

Se están introduciendo nuevas especies del género Brachiaria, con gran aceptación de los ganaderos de ésta zona, como son: El pasto Mulato (Brachiaria híbrido CIAT 36061), primer híbrido comercial obtenido por el Proyecto de Forrajes Tropicales del CIAT, destacado por la buena adaptación a un rango amplio de localidades, alta producción y calidad del forraje y la facilidad en el establecimiento por medio de semillas (AGRIPAC, 2004). El pasto Xaraés (Brachiaria brizantha Xaraés) evaluada por el EMBRAPA durante 15 años y liberada en el 2003; teniendo una alta productividad especialmente de hojas, un rápido rebrote y un florecimiento tardío (FERTISA, 2004).

MATERIALES Y MÉTODOS

La presente investigación se llevó a cabo en la Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, Parroquia de Santo Domingo, Recinto Praderas del Toachi, en la Finca “La Maravilla”, que está ubicada a 79°9’18’’ de longitud Oeste, 0°11’8’’ de latitud Sur y a una altitud de 465 msnm. Se utilizó un Diseño de Bloques Completos al Azar, en arreglo factorial 2x5 y para el análisis de variancia de los cortes se empleó un diseño de parcela dividida con sub-parcelas con observaciones repetidas. Está investigación contó con cuatro repeticiones, con 10 tratamientos cada una, fruto de la interacción de los dos factores en estudio: Pastos Brachiarias (p) x Fertilización (f). Los pastos evaluados fueron: p₁= Mulato y p₂= Xaraés; y los fertilizantes, f₀= Sin fertilización (testigo), f₁= Fertilización completa (mezcla fertilizantes simples), f₂= Fertiforraje Costa (fórmula compuesta), f₃= Vermicompost y f₄= Compost Bovino. Se evaluaron siete variables: Cobertura (%), Altura de Planta (cm), Producción de Materia Verde (t/ha/año), Rendimiento de Materia Seca (t/ha/año), Incidencia de Malezas (%), Calidad del forraje (Análisis Bromatológico y foliar) y un Análisis Económico de los tratamientos.

Manejo del Experimento

Se realizó la preparación del terreno (arada y rastrada), posteriormente se aplicó la fertilización inicial, un 40% antes de la siembra y el 60% distribuido en los cortes, previo al respectivo análisis de suelo, con las siguientes cantidades (kg/ha/año): Fertilización 1: Nitrato de Amonio 476 (34%), Superfosfato Triple 285 (46%) (80% al inicio), Muriato de Potasio 135 (60%)  y Sulfato de Magnesio 107 (25%). Para el fertiforraje costa establecimiento (13-26-13-4-3) se empleó 329 kg/ha al inicio y el fertiforraje costa producción (21-12-15-4-3) 493 kg/ha/año en los cortes. Los fertilizantes orgánicos se incorporaron al voleo, un 60% a la siembra y un 40% distribuido en los cortes. Vermicompost bovino se empleó 24.7 t/ha y del Compost de bovino 26.6 t/ha. La siembra se realizó al voleo, empleándose 5 kg/ha de semillas de pastos Mulato y Xaraés. El primer corte de igualación se efectuó a los 100 días después de la siembra, luego los cortes a los 30 días en invierno y 40 días en verano.

RESULTADOS

Cuadro 1. Cuadrados Medios del ADEVA de Cobertura (%), Altura (cm), Materia Verde (t/ha/año) y Materia Seca (t/ha/año) de la Fertilización Química y Órgano-mineral de Brachiaria (híbrida y brizantha Xaraés)

Calidad del forraje  (Análisis Bromatológicos y Foliares)

Cuadro 2.  Promedios de los Análisis Bromatológicos y Foliares para tratamientos de dos pastos  Brachiaria(híbrida y brizantha Xaraés) en porcentaje (%).

Análisis Económico

Cuadro 3.  Análisis económico del rendimiento y beneficio/costo de los tratamientos para dos pastos Brachiaria (híbrida y brizantha Xaraés).

CONCLUSIONES

• El mejor rendimiento de materia seca, la obtuvo el pasto Mulato (Brachiaria hibrido) con 35.0 t/ha/año, seguido por el pasto Xaraés (Brachiaria brizantha Xaraés) con 33.8 t/ha/año, sometidos en ambos casos a la fertilización 1.
• La concentración más alta de proteína con 20.8% del análisis bromatológico y los mejores niveles de contenido de nutrientes en el análisis foliar lo presentó el T2 (Mulato con fertilización 1).
• La Tasa de Acumulación de Materia Seca más alta la consiguió el T9 (Xaraés con vermicompost) con 19.2%.
• El mejor porcentaje de cobertura de Brachiaria se observó en el T2 (Mulato con fertilización 1) con 85.6%.
• La mayor altura de pasto Xaraés se obtuvo con el T7 (Xaraés con fertilización 1) con 99.6 cm y del pasto Mulato en el T3 (Mulato con fertiforraje) con 85.1cm.
• Desde el punto de vista económico, con el T7 (Xaraés con fertilización 1), se consiguió el más alto beneficio neto con 388 dólares/ha/año, seguido por el T2 (Mulato con fertilización 1) con 367 dólares/ha/año.
• La mejor Tasa de Retorno Marginal  la presentó el T7 (Xaraés con fertilización 1) con 46.6%, la relación Beneficio/Costo más alta se la obtuvo con el T6 (Xaraés sin fertilización)  con 1.44, seguida por el T8 (Xaraés con fertiforraje) con 1.40 con la que se obtiene mejor calidad del pasto.

BIBLIOGRAFÍA

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Autor:

Ing.  M.Sc. Leonardo Jácome Gómez

Recinto Praderas del Toachi – Santo Domingo

Teléfono: 099-616361 / 099-616531

FUENTE:  http://agrytec.com/

Articulo: Producción de plántulas de chile en invernadero

La producción de plántulas de chile en Sinaloa es común entre los productores de hortalizas en la región. En la mayoría de los campos agrícolas de grandes superficies de siembra, así como entre los pequeños productores, las plántulas se producen en invernaderos tecnificados o en estructuras prefabricadas de traspatio, aun cuando existen empresas dedicadas a la producción y venta de plántulas de hortalizas.

Algunas de las razones por las que los productores se deciden por producir sus propias plántulas es porque tienen la certeza de que el material que trasplantarán es el que ellos escogieron y, además, que pueden decidir el tamaño de la plántula de acuerdo con las características que ellos requieren en sus terrenos de trasplante.

Sin embargo, todos los productores buscan obtener plántulas sanas de abundante raíz y tallos gruesos. Para que esto suceda se deben de tomar muchas precauciones desde la selección del tipo de invernadero, el equipo de riego, la calidad del agua, y el tipo de charolas, hasta el tipo de sustrato a utilizar, el manejo del agua y la fertilización, entre muchos otros factores.

Invernadero

El invernadero debe de estar completamente limpio en su interior, así como en los alrededores, libre de malezas y basura; además, se debe de revisar la estructura para verificar que no existan zonas oxidadas y, si es necesario, se tiene que pintar.

Es indispensable saber cuántas charolas caben en cada una de las secciones y en el total del invernadero.

Es recomendable verificar con anticipación posibles orificios o rasgaduras en el plástico del invernadero y repararlas, además se debe de asegurar una buena ventilación.

Equipo de riego

Es de vital importancia asegurarse que el equipo de riego se encuentre en perfectas condiciones. Por tal motivo, es necesario mover en motor mangueras y cables para asegurase que todo se encuentre en perfectas condiciones, sin olvidar verificar que las boquillas no estén tapadas y que aspergen de manera uniforme, correcta y en la dirección adecuada.

Después de haber revisado cuidadosamente el equipo, se necesita saber qué cantidad de agua arroja éste por cada pasada: a esto se le llama calibrar el equipo de riego, que es muy necesario para programar los riegos y las fertilizaciones.

Calidad del agua

Es fundamental conocer la calidad del agua con la que se riegan las plantas, como son su calidad química, biológica y física; su pH, conductividad eléctrica (cantidad de sales), presencia de carbonatos y bicarbonatos.

Biológicamente es necesario saber si el agua de riego presenta bacterias u hongos que puedan afectar el desarrollo de la plántula o bien la salud humana por la presencia de E-coli o salmonella.

Dentro de las características físicas se debe de observar la turbidez, la basura, etcétera.

Charolas

Existen en el mercado charolas de diferentes tipos, tamaños y cavidades, de plástico y poliestireno. Las más comunes son las de poli-estireno por sus características físicas para el sur de Sinaloa. Las hay de diferentes cavidades, pero las más usadas son las de 200 cavidades.

El tipo de charola dependerá del tamaño del invernadero y la superficie de terreno que se quiere trasplantar.

Si las charolas ya fueron utilizadas previamente es necesario desinfectar cada una de ellas antes de usarlas. Uno de los productos más comunes es el Mect-5, a razón de 1.0 litros de producto por 100 litros de agua y vapor caliente a 80°C.

Tierra

Existen en el mercado diferentes marcas de tierra. Un aspecto importante que se debe de tomar en cuenta es si la tierra contiene nutrientes o si es una tierra pobre.

Algunos sustratos ya vienen tratados con micorrizas o bien con algún agente biológico, por lo que es importante saber este aspecto.

Una vez que la tierra es desmenuzada y humedecida, las charolas son llenadas con este sustrato. Se le puede agregar 10 ó 20% de vermiculita que ayuda a la ventilación de las raíces.

Una charola de 200 cavidades pesa alrededor de 350 gramos y es llenada con 1,300 gramos de tierra, se cubre con 80 gramos de ver-miculita y puede absorber 1,300 gramos de agua al saturarla después de la siembra.

Vermiculita

La vermiculíta es utilizada generalmente para tapar las semillas. Existen tres tamaños: la más común es la número dos.

Una vez selladas las charolas con vermiculita se aplica el riego. Cada charola se lleva entre 75 y 100 gramos de vermiculita.

Llenado de charolas

En la mayoría de los casos, las charolas son llenadas manualmente; se aprietan con las manos y están listas para realizar los orificios donde será depositada la semilla.

Periodo de germinación y emergencia

Una vez que las charolas han sido sembradas y regadas, éstas son depositadas en un lugar sombreado para que inicie la germinación. El proceso inicia con la absorción de agua por las semillas. Este proceso, dependiendo de la semilla, puede durar hasta seis días.

Durante el periodo de germinación, las charolas deben de estar apiladas en estibas dentro de un cuarto de germinación o en un invernadero. Se debe detectar el momento justo para extenderlas en el invernadero; de lo contrario, las plántulas pueden alargarse por la falta de luz y no servir.

A los siete días, las plántulas de chile deben de colocarse en un invernadero cerrado con malla antiáfida 40x40. El manejo que se le debe dar a las plántulas en invernadero se muestra en el Cuadro 1.

Manejo del agua

El agua se debe tratar para el control de bacterias, hongos y materiales sólidos en suspensión.

Fertilización

Generalmente se inicia la fertilización cuando se tiene arriba del 90% de emergencia, cuando empieza la aparición de las primeras hojas verdaderas. Se aplica fósforo, potasio y calcio desde el inicio; magnesio y micronutrientes una semana después; se coloca enraizador en dos y hasta en tres ocasiones. El nitrógeno se dosifica muy bajo y se incrementa en la última semana.

Las dosis se especifican en gramos o mililitros por litro de agua aplicada.

• Dosis baja: 0.25-0.50 g/L.
• Dosis media: 0.50-1.0 g/L.
• Dosis alta: 1.0-1.5 g/L.

La recomendación en cuanto a fertilización es que se aplique el producto en una o dos pasadas de agua y dar una aplicación de pura agua para bajar el fertilizante a la zona radicular y evitar quemaduras de hojas.

Los riegos generalmente reponen entre 300 y 500 gramos de agua por charola por día.

Manejo de malla sombra

Existen en el mercado mallas sombra con diferentes porcentajes de sombra. En los invernaderos de plántulas en Sinaloa, las mallas comunes son del 80% de sombra.

Cuando las charolas llegan al invernadero (charolas sembradas) debe estar colocada la malla sombra; así permanece hasta que las plántulas alcanzan los primeros 4 cm de altura, para luego quitarla por periodos cortos y evitar el crecimiento rápido de las plántulas.

La malla se coloca por las mañanas, cuando la temperatura se acerca a los 34°C (entre 10-11 horas) y se quita por las tardes. Cada día se acorta el periodo con sombra hasta quitarla totalmente. Este proceso es muy importante y requiere mucha responsabilidad para moverlas en las horas más calientes del día.

Plántulas terminadas

Las plántulas están listas para salir a plantarse, ya sea al campo, en mallas sombra o invernaderos.

Las plántulas deben de llenar los siguientes requisitos: tallos gruesos y fuertes, raíces sanas y abundantes, altura de 13-15 cm y hojas verde claro y libres de plagas y enfermedades.

Dependiendo del tipo de cultivo es el periodo que dura en el invernadero, por ejemplo: Pepino: 13-16 días. Tomate: 28-35 días. Chile: 30-40 días. 

 HC

Ing. Juan Alberto Santoyo Juárez

Centro de Validación y Transferencia de Tecnología de Sinaloa, AC

El Ambiente Edáfico bajo Fertirriego

Equipo del Proyecto Fertilizar - INTA Pergamino

Bajo los sistemas de riego por goteo o emisores, la distribución espacial de la humedad, y consecuentemente de las raíces, está restricta a un pequeño volumen de suelo directamente debajo del emisor. Tal restricción tiene importantes implicaciones para una óptima ubicación de los fertilizantes.

Distribución de la humedad. Bajo el riego convencional tiene lugar un desplazamiento unidimensional hacia abajo del frente de mojado en todo el perfil de suelo. En contraste, bajo el riego por goteo, el agua se aplica en puntos discretos de la superficie del suelo resultando una infiltración tridimensional del agua a través del suelo. Cuando los emisores están bien espaciados, por ejemplo microaspersores de los montes frutales, el suelo se moja de una forma aproximadamente elíptica definiendo un bulbo húmedo. Si los emisores están mas cerca entre sí, los bulbos húmedos se fusionan, al punto de mostrar un patrón de descarga bidimensional cuando están muy juntos entre si. En suelos con drenaje impedido en el subsuelo, puede haber una difusión lateral haciendo que el bulbo tenga una forma cónica antes que elíptica.

Las dimensiones verticales y horizontales del flujo de agua , y consecuentemente de los nutrientes solubles desde el punto de emisión dependerán de las propiedades de conductividad hidráulica del suelo, del caudal de descarga del emisor, y del tiempo de aplicación. Los resultados muestran que al aumentar el caudal puede aumentar el área mojada horizontalmente y disminuir la profundidad de mojado. Al aumentar la cantidad de agua aplicada aumenta el desplazamiento de agua en ambas direcciones. Los resultados muestran que cuanto menor es la conductividad hidráulica saturada del suelo, (franco vs. arenoso) mayor es el volumen horizontal y menor el volumen vertical de suelo mojado. En suelos arenosos la distribución de agua horizontal es generalmente bastante limitada, cualquiera sea el caudal de descarga, frecuencia o volumen de agua aplicada.

   

Distribución de las raíces. El tamaño del sistema radicular y su patrón de distribución en un suelo está determinado en gran parte por 1) la resistencia del suelo a la penetración, que depende a su vez de su contenido de humedad y su distribución y 2) su interacción con la aireación del suelo y el suministro de nutrientes, en particular fósforo y nitrógeno. También se señala la presencia de elementos tóxicos para el crecimiento de las raíces. Como se explicó, una de las principales características del riego por goteo es que solo una porción del suelo alrededor de cada planta está siendo regado. En parte las plantas se adaptan fisiológicamente su sistema radical al riego de una parte del suelo, ya que la absorción de agua por unidad de raíz pueden aumentar en la parte regada.

El sistema radicular se adapta rápidamente en su estructura al bulbo húmedo proliferando las raíces en él. Así cuando los arboles frutales se adaptan al sistema hay un proliferación muy abundante de raíces nuevas en la zona regada, y en condiciones áridas el área no regadas del suelo está virtualmente ausente de raíces. En zonas húmedas o subhúmedas, durante la temporada de lluvias se emiten nuevas raíces fuera del bulbo húmedo, pero la mayor parte funciona en la parte regada.

Las limitaciones en el desarrollo de raíces a un volumen especifico de suelo impuesto por el riego por goteo tiene importancia particular para las técnicas del manejo de cultivo incluyendo aplicaciones de fertilizantes. Por ejemplo la planta puede ser muy sensible a las fluctuaciones de agua del suelo o niveles de nutrientes, en el volumen de suelo mojado, mientras que no la afecta en absoluto la fertilidad del suelo circundante. También alrededor del bulbo húmedo pueden desarrollarse condiciones anaeróbicas que ocasionan desnitrificación del N-NO3 agregado. Estas condiciones temporarias de reducción pueden aumentar el contenido de P asimilable al reducir el P ligado al hierro. Un exceso de ácido puede desplazar el calcio y el magnesio hacia los limites del bulbo húmedo causando una disminución de la disponibilidad de estos nutrientes. Y así muchos otros ejemplos derivados de este efecto.

   

Movilidad de los nutrientes en el suelo

La movilidad de los iones en el suelo es importante porque condicionan el manejo de la nutrición de un cultivo. Las fuerzas que regulan esta distribución son la convección y la difusión, y la distribución será muy diferente cuando un nutriente no es adsorbible, como el nitrato, de otros nutrientes sujetos a fuerzas de retención por los coloides del suelo, como los fosfatos y sulfatos (aniones) o potasio calcio y magnesio, (cationes). Para el caso de los primeros la concentración aumenta a medida que nos acercamos al frente de humedecimiento del bulbo húmedo. Mientras que los segundos su distribución dependerá de la cantidad y la fuerza de los sitios de adsorción.

 

Nitrógeno. La distribución inicial del N agregado al suelo desde un emisor varía ampliamente según la fuente de N aplicado. Cuando el N se aplica como amonio , éste se absorberá a los coloides del suelo y se moverá una corta distancia desde el emisor. A medida que se saturan los sitios de intercambio, los iones NH4 se moverán mas lejos. Si bien la nitrificación es relativamente rápida en suelos agrícolas, no lo es comúnmente en el bulbo húmedo casi ausente de oxígeno, ya que la nitrificación requiere aireación. La nitrificación se desarrolla en la zona insaturada. Así la acumulación de amonio bajo el emisor puede ser un problema para algunas especies sensibles, o bajo condiciones que no favorecen la fotosíntesis. En esas circunstancias, el amonio se acumula en la planta sin reducirse a nitrato resultando tóxico y dificultando la absorción de otros cationes.

La urea es relativamente móvil en el suelo, no es polar y su distribución se asemeja a la del nitrato. En el suelo la urea se hidrolizará a amonio en un periodo de unas pocas horas y luego se nitrificará. El desplazamiento mas profundo de la urea relativo al amonio tiende a minimizar las pérdidas de N por volatilización de amonio pero aumentará las debidas a lixiviación de nitratos.

El nitrato es altamente móvil , se mueve junto con el frente de mojado desde el emisor y tiende a acumularse en la periferia del bulbo húmedo y en la superficie del suelo entre los emisores. La absorción tendrá lugar preferentemente en el borde o frente de mojado. Es importante destacar que el nitrato es susceptible de perderse por lixiviado fuera del bulbo y por denitrificación. La importancia de la primera dependerá del manejo de la frecuencia del riego. Algunos experiencias demuestran que pude lograrse un mayor extensión lateral y menor hacia abajo, al aumentar el caudal de descarga del emisor, aun en suelos arenosos. Sugiriendo que un mayor caudal puede mejorar la distribución de nutrientes solubles, principalmente para cultivos de escasa proliferación vertical de raíces. La denitrificación es otro proceso anaeróbico estimulado por el mayor contenido hídrico del suelo. No obstante éste puede no ser un proceso muy importante ya que como se explicó el nitrato se acumula mas bien en la periferia del bulbo donde el suelo nos está saturado, y a menos que el nitrato se aplique continuamente, este mecanismo de perdida no sería demasiado importante.

Muchas pautas de manejo del nutrición nitrogenada comprenden balance de las tres formas de N aplicado al cultivo. Una relación generalizada que da óptimos resultados es de 2:1:1 de Urea:NO3:NH4.

 

Fósforo. La proporción del desplazamiento del ion ortofosfato en el suelo desde el emisor dependerá de la capacidad de absorción de fosfatos del suelo. El fósforo aplicado está confinado al volumen de suelo directamente rodeando al emisor. En general la distancia es proporcional a la dosis de aplicación ya que el movimiento resulta de la saturación de los puntos de adsorción cerca del punto de aplicación y movimientos posterior con el flujo de agua.. En general, si se deseara una distribución relativamente uniforme de la concentración de fosfato en el volumen de suelo, se requiere una aplicación basal incorporada al suelo, previa a la instalación del cultivo. Debe recordarse que bajo condiciones normales la distribución de fósforo en la zona radicular no es uniforme ya que el P aplicado normalmente se acumula en la superficie del suelo.

 

Potasio y micronutrientes. A igual que el amonio se absorbe en los coloides del suelo y su movimiento depende de la capacidad de intercambio del suelo y la dosis de aplicación del K. Los resultados presentados en la figura muestran que el patrón de distribución del potasio fue mas uniforme que el nitrato o el fosfato. Los micronutrientes cationes tienden a ser relativamente inmóviles en el suelo aun cuando son agregados como quelatos, ya que una vez en el suelo, e metal micronutriente es separado del quelato por otros iones (Fe presente en el suelo en altas concentraciones, así la efectividad un quelato aplicado al suelo normalmente no es mayor que la otros compuestos inorgánicos.

En general la distribución irregular de nutrientes en la zona del bulbo húmedo donde proliferan las raíces parece no ser muy adecuado. Sin embargo las evidencias demuestran que las plantas se adaptan perfectamente a estas condiciones de variabilidad espacial y de concentración de nutrientes por dos mecanismos , a) aumentando la tasa de absorción por unidad de raíz en la zona enriquecida y b) por una mayor proliferación radicular en la zona del bulbo húmedo. Así, al menos en parte, las plantas ajustan su distribución radicular y patrón de absorción de nutrientes para compensar una distribución desuniforme de nutrientes dentro de la zona potencialmente explorable por raíces. El efecto de esta distribución desuniforme bajo riego por goteo no es demasiado grande y en particular cuando se aplican dosis suficientemente altas de nutrientes.

   

Manejo del Agua

El manejo del riego es el factor que junto con la concentración de los nutrientes aplicados determinan la cantidad total de nutrientes que alcanzaran las raíces. El diseño del sistema de riego del establecimiento establece turnos de riego para regar una determinada lamina en un determinado sector. Las cantidades aplicadas están en función del estado de desarrollo del cultivo y de las condiciones climatológicas que afectan la evapotranspiración. Un buen diseño de operación de riego necesita ajustarse monitoreando las cantidades de agua necesarias y repuestas. Variaciones normales o extraordinarias de algunas condiciones climáticas, determinan ambientes mas secos o húmedos que el promedio o esperado. También parámetros de diseño de los invernaderos, presencia de cortinas rompevientos o diferente insolación relativa, determinarán condiciones de ventilación diferentes y afectan las tasas de evaporación. Consecuentemente las necesidades de reposición de lámina por turno pueden variar.

Para cultivos ya desarrollados, y en producción, es conveniente fijar una tasa o relación óptima entre el agua a aplicar y la evapotranspiración medida por tanque tipo A ubicado fuera del invernáculo. Esta relación es en realidad un factor local: Kc o factor de consumo específico del cultivo, que varía en función de su estado de desarrollo, en función de la superficie foliar, y las condiciones de ventilación del local bajo cubierta. El monitoreo debe simplemente realizarse chequeando el calendario de riego establecido, con el riego efectivo aplicado utilizando el dato de evaporación de tanque como referencia. Este calendario de riego es confeccionado utilizando datos climáticos de una serie temporal suficientemente larga para una región determinada. El ajuste es importante, ya que existen numerosos antecedentes de efectos adversos sobre el uso de cantidades deficientes o excesivas de agua. Dos ejemplos comunes en la producción hortícola son la podredumbre apical por deficiencia de calcio y las rajaduras. El calcio se transloca por el xilema encargado del transporte del agua en la planta. En ambientes secos el agua va en su mayor parte a las hojas a expensas del transporte de agua a los frutos en crecimiento, consecuentemente no llega suficiente calcio al fruto o con la suficiente velocidad, produciéndose el colapso de las paredes celulares por falta de calcio. El exceso de agua provoca rajaduras en los frutos en formación, que luego rompen el fruto por debilidad de la cáscara.

  

El Suministro de los Nutrientes

Los híbridos y nuevos cultivares necesitan de una adecuada provisión de nutrientes para expresar su potencial de rendimiento. La concentración de nutrientes en la zona radicular, es el factor decisivo y está determinado en principio por la concentración de éstos en el agua de riego. La relación entre ambas concentraciones no es directa ni simple, y los factores que pueden influir son varios; entre éstos pueden mencionarse principalmente la tasa de absorción de nutrientes por las plantas, la tasa de evapotranspiración y las reacciones de fijación o adsorción en la fase sólida.

Cada combinación agronómica que implique una variedad, un suelo, un clima y un sistema de manejo define un único patrón de absorción y consumo de nutrientes por unidad de tiempo que varia a través del ciclo de crecimiento y desarrollo. También define un óptimo consumo diario de agua que no limita la fotosíntesis y evita la perdida de agua por lixiviación. Lo mas adecuado sería determinar para cada una de dichas combinaciones agronómicas, los mencionados patrones o curvas de absorción de nutrientes y producción de materia seca. Sin embargo el procedimiento es lento y consume muchas horas de trabajo, ya que se debería evaluar periódicamente con una metodología estándar. Esta a su vez es destructiva e insume mucho trabajo: en un área determinada, debe cortarse toda la producción de plantas, pesarlas, averiguar su contenido de humedad y sobre muestras de tejido seco determinar la concentración de nutrientes.

Las cantidades integradas a lo largo del tiempo definen lo que se denomina usualmente función cantidad (Qt) y determinan la dosis mínima de aplicación diaria de un nutriente, sea en el agua de riego o incorporado al suelo, requerido para mantener una concentración del nutriente en el suelo. La dosis real a aplicar debe aumentarse porque la eficiencia de aplicación disminuye por la adsorción de nutrientes en los coloides de suelo, lixiviación u otros factores. Bajo un buen manejo, la eficiencia de la fertirrigación puede considerase entre un 70 a 80 %, en aplicación convencional sobre el suelo, incorporándola luego, la eficiencia puede reducirse un 40 a 50 %.

Las tasas de absorción diarias de N, P y K para cada cultivo, deben determinarse en experimentos controlados, o adaptados de condiciones similares de potencial de rendimiento, de patrón de producción y arquitectura de plantas. Estos datos pueden usarse para cálculos como el siguiente: Si entre los 40 y 60 días desde el trasplante, el tomate absorbe cerca de 2.5 kg/ha/día de nitrógeno, y nuestro turno de riego es de 7 días, con una lámina de 3 mm; deberemos suministrar por lo menos 17.5 kg/ha de N (2.5 x 7 días); este N diluido en 30 m³, a una concentración de 580 g/m³, (ppm), (17500 g/30 m³).

   

Estrategias de Aplicación

El concepto de inyección de fertilizantes puede dividirse en dos grupos a) Cuantitativo, ó no proporcional, concepto que se caracteriza por la dilución constante de la solución fertilizante mientras se la inyecta en el sistema de riego, es decir de concentración decreciente y b) Proporcional, concepto caracterizado por una concentración constante de la solución fertilizante en el agua de riego a través de todo el turno de riego.

a) El concepto cuantitativo puede ser usado en suelos de textura media a pesada, que tiene una capacidad significativa de almacenar el agua y los nutrientes aplicados. Por esa razón las dosis de aplicación son expresadas en términos de kg/ha/día (o por semana). El concepto es mas popular en plantaciones de frutales o cultivos de campo.

b) El concepto proporcional se usa generalmente en suelos mas livianos, con mucha menor capacidad para almacenar o retener los nutrientes en sus partículas. En estos casos las plantas solo utilizan los nutrientes disueltos en el agua de riego. Por lo tanto la aplicación se expresa en términos de concentración g/m3 o partes por millón (ppm ). Es el sistema es mas popular en sistemas de invernaculos, o cultivos sin suelo.

Las cantidades totales aplicadas en ambos casos deberían ser iguales ya que los requerimientos de las plantas son independientes del método de aplicación. Una vez determinada las cantidades totales a aplicar por nutriente, los cálculos deben definir, en funcion de lo explciado : a) La concentración del nutriente en la solución fertilizante concentrada, b) la cantidad a aplicar de fertilizantes con el agua de riego, y una vez definido esta, regular el sistema para un tiempo de funcionamiento, o especificar los caudales de riego o de flujo de la solución concentrada.

La frecuencia de aplicación de fertilizantes admite variaciones. Una parte de los requerimientos totales puedes ser satisfechos por aplicaciones basales al suelo, una o dos veces por ciclo de cultivo. Las aplicaciones con el riego propiamente dicho, pueden realizarse de distintas maneras: por ejemplo una fertirrigación por cada turno de riego, o una vez fertirrigación y otra vez solo irrigación, o cada dos veces, o mas espaciada aún. A medida que el turno de fertilización se hace mas espaciado, se hace necesario aplicar soluciones mas concentradas con el agua de riego para satisfacer las cantidades de nutrientes necesarias. Esto induce riesgos de saturación de las soluciones, al superarse el producto de solubilidad de las especies iónicas, produciendo precipitados que obstruyen los emisores.

Una alternativa comúnmente usada es aplicar distintas fuentes en distintos turnos; por ej. un turno se aplica nitrato de potasio, y en otro turno, nitrato de calcio y de magnesio, o de amonio. Con esta modalidad es frecuente realizar aplicaciones de ácido fosfórico como flujos finales de lavado del sistema, al final de las aplicaciones de los otros fertilizantes, ya que por su carácter ácido disuelven los posibles precipitados en los emisores. Este lavado de flujo para disolución de los depósitos salinos, también puede realizarse con ácido clorhídrico al 0,6 %, por 10 a 15 minutos seguidos por una hora de riego con agua solamente.

FUENTE: http://www.fertilizando.com/

FERTILIZACIÓN EN EL CULTIVO DE MAIZ ( Zea mays)

Los suelos donde se cultiva el maíz, no tienen la capacidad para proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento eficiente de las plantas o no otorgarían el rendimiento adecuado , para ello se debe recurrir al empleo de fertilización. El maíz tiene gran capacidad de absorción de nutrientes y requiere de una alta fertilización, la demanda por nitrógeno es alta, además de otros como el fósforo para obtener buena producción. En general la siguiente ecuación sirve para determinar la cantidad de fertilizante a aplicar en el sistema suelo

Dosis de fertilizante = Demanda del cultivo - Aporte del sistema suelo

Eficiencia del fertilizante

Dosis de aplicación :

Para obtener máximas utilidades económicas en la producción las dosis a aplicar debieran depender de:

De la demanda del cultivo: Esta tiene directa relación con le potencial de la variedad o híbrido empleado.

En el cuadro es posible distinguir la absorción promedio de diversos elementos químicos :

Cuadro. Absorción promedio de nitrógeno, fósforo y potasio por un maíz híbrido semitardío con distinto rendimiento de grano.
		Absorción de nutrientes (kg/ha)
Rendimiento de		Nitrógeno		Fósforo		Potasio
Grano (q/ha)		(N)		(P2O5)		(K2O)
75		81		35		154
90		96		37		177
105		114		40		195
120		133		41		202
135		171		41		205
150		206		45		222

Fuente: INIA

Aporte de nutrientes del sistema suelo, los elementos se disponen en el sistema suelo de dos maneras o formas :

• Forma orgánica o disponible para el cultivo, el nitrógeno y azufre principalmente estos son más disponibles para las raíces de la planta.

• Forma mineral, en el que se concentran algunos como el fósforo el potasio y otros de la forma mineral que es no muy disponible en forma directa estos se encuentran fuertemente fijados en el suelo y se necesitan microorganismos para llevarlo ala forma orgánica.

Así los nutrientes del sistema suelo resultan muy variables, entre los factores que influirán se pueden mencionar el suelo el clima y las propiedades de la microfauna del sistema suelo de esto dependerá la posibilidad de evaluar las condiciones y cantidades a añadir por unidad de superficie de fertilizante.

Es recomendable fertilizar el maíz sin perder de vista los objetivos del cultivo, los rendimiento esperados por el agricultor , la maquinaria empleada y disponibilidad de mano de obra del predio entre otras variables.

Requerimientos de Nitrógeno :

El suministro de nitrógeno que aporta el sistema suelo al cultivo se puede calcular de diferentes formas.

1- Si el cultivo anterior fue una leguminosa, entonces debiesen encontrarse alrededor de 120 Kg /Há

2- Si la rotación anterior ha sido incorporada al suelo, entonces debiese esperarse entre 80 - 100 Kg. N /ha.

En el siguiente cuadro es posible observar la fertilización nitrogenada para distintos rendimientos de maíz, según el aporte de nitrógeno del suelo y un 40% de aprovechamiento del nitrógeno aplicado.

Rendimiento		Aporte nitrógeno del suelo (Kg./ha)
esperado		60	75	100
(qqm/ha)		Fertilización nitrogenada (Kg./ha)
75		55	15	0
90		90	53	0
105		135	95	35
120		185	145	85
135		280	240	180
150		365	330	265

Fuente: INIA

Finalmente para el caso del nitrógeno es posible señalar que los resultados de análisis de laboratorio no son tan confiables como los del fósforo Olsen u otro, puesto que para el caso sólo mide tasas en el instante del análisis y esta cifra varía según el análisis de laboratorio según se tome la muestra.

Requerimientos de Fósforo :

La fertilización fosfatada es algo más exacto que para el caso del nitrógeno y un buen análisis de suelo determinara la presencia de este elemento en el sistema suelo así se podrá determinar la cantidad de fósforo a aplicar al cultivo. En general los suelos que presentan problemas con la disponibilidad de fósforo son aquellos que no reúnen la condición para el cultivo del maíz por lo cual es aconsejable fertilizar con fósforo según análisis del laboratorio.

En los suelos del valle central entre el 50 y 60% del fósforo aplicado como fertilizante soluble queda como tal y el resto es retenido por el sistema suelo. En suelos trumaos de la zona sur cercanas al 12% estos son suelos con problema en dónde de no realizar una correcta fertilización se puede llegar a cantidades subóptimas de fósforo y se debe dejar un remanente de fósforo en el suelo.

Requerimientos de potasio :

El potasio se encuentra en tres formas en el sistema suelo: potasio soluble este se encuentra disponible para el sistema radicular del cultivo, el no disponible absorbido por las partículas del suelo o potasio de intercambio, y finalmente el potasio no intercambiable que es el que está fuertemente retenido por el suelo, luego se debe tener muy claro las condiciones que posee el suelo (alofán u otra sustancia que conforma la estructura del suelo y que intervenga en la disponibilidad de este elemento en el suelo).

Algunos de los fertilizantes disponibles en el mercado actualmente se disponen en la siguiente tabla con el porcentaje del contenido :

Uso y aplicación de fertilizantes:

				Anhídrido		Óxido de
		Nitrógeno		fosfórico		potasio
Fertilizantes		(N)		(p2O5)		(k2O)
Urea		46		-		-
Salitre sódico		16		-		-
Nitrato de potasio		13		-		44
Salitre potásico		15		-		14
Fosfato diamónico		18		46		-
Superfosfato triple		-		46		-
Superfosfato normal		-		25		-
Cloruro de potasio		-		-		60
Sulfato de potasio		-		-		50

Los fertilizantes nitrogenados se pueden colocar en su totalidad a la siembra o parcializado.

Al parcializar se recomienda la aplicación en partes así las dosis deben seer colocadas a 3 y 10 centímetros al lado de la hilera de siembra. El resto se distribuye en las entrehilera, colocada en el fondo del surco de riego, o bien al voleo cuando se riega por tendido. Las aplicaciones de nitrógeno en cobertera deberán colocarse inmediatamente antes de regar, de modo que el agua incorpore el fertilizante a la zona de las raíces y se evite la volatilización en el caso de abonos amoniacales o urea.

Para el caso de fertilizantes que contengan fósforo deben ir colocados en la siembra o presiembra, debido a que el fósforo es poco móvil su aplicación debe ser localizada.

Para el caso de fertilizantes que contengan potasio debieran ir localizados sin embargo también pueden ir al voleo y en presiembra. Se establece que para fertilizaciones de corrección las plantas alcancen los 50 centímetros de altura aproximadamente.

FUENTE:  http://html.rincondelvago.com/