Fital 2011 quiere ser la mejor Feria Agrícola de Chile

Diversos quehaceres se pueden ver actualmente en las dependencias de Fundación Fimaule, esto debido a que está tomando forma la versión cuadragésima séptima de la Feria Internacional de la región del Maule, FITAL 2011, y es que a menos de dos meses de la inauguración de este tradicional evento, hay interesantes antecedentes sobre el principal énfasis que tiene la feria, como lo es el ámbito agrícola.

Ya se cuenta con la participación Ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, en la inauguración de FITAL 2011, información revelada por la Seremi de Agricultura, Anita Prizant, en la pasada reunión del Comité Directivo FITAL, compromiso que fue agendado en la cuenta pública del titular de la cartera del agro.

Asimismo, está confirmada la presencia del pabellón del Ministerio de Agricultura (Minagri), junto a sus servicios públicos, en la FITAL 2011, que se desarrollará desde el 24 de marzo al 3 de abril. La muestra del Minagri pretende ser una muestra donde la innovación y contenidos predominen. Además, quieren potenciar el vínculo con sus usuarios, mediante los stands y actividades cercanas.

Recordemos, que el pabellón del Minagri, ha sido un gran anfitrión en la historia de FITAL, ya que se caracteriza por buscar la forma de sorprender a los visitantes, fue en FITAL BICENTARIO, cuando nadie quedó indiferente frente a la paella a la Valenciana para 200 comensales, que se elaboró con arroz de Parral, un éxito considerando que nuestra región es la principal productora de arroz del país.

“FITAL es considerada la feria más importante del país en cuanto a agricultura. Su éxito se basa en la alta calidad del recinto ferial, la continuidad que ha tenido en estos 47 años de realización, y por su puesto que nunca hemos cambiado nuestros orígenes que se remontan a efectuar una muestra en torno al agro, todas las ferias del mundo se basan en algún tema, y nosotros hemos seguido esa senda. Sin embargo, hemos ampliado el horizonte, transformado nuestras dependencias en un sitio de reunión familiar, donde se puede encontrar negocios y diversión en un solo lugar”, puntualizó, el Gerente General de Fundación Fimaule, Héctor Brito.

Muestra de interés agrícola

Dado el carácter agrícola y la importancia del rubro en la región del Maule, nuevamente se podrá encontrar todo lo relacionado a tal actividad en FITAL 2011, con una preponderante participación estará maquinaria, equipamiento agrícola y de riego, destacan también equipos forestales, el área construcción e inmobiliaria siendo este año un enfoque distinto el de estas empresas, pues ya no se encontrará presente la feria y muestra inmobiliaria de la región del Maule, en su totalidad, esto producto que las compañías están comprometidas con las labores de reconstrucción, su centro de atención cambió, por lo mismo la gerencia de Fundación Fimaue, se encuentra trabajando en conjunto con la Cámara Chilena de la Construcción, en la elaboración de una nueva propuesta para este año.

Cabe destacar, que en FITAL 2011, habrá muestras del sector automotriz y transporte, hasta el momento no se puede hablar de marcas pues están en proceso de cierre de negociaciones, pero si adelantaron en Fundación Fimaule que hay conocidas marcas que se manifestaron interesadas en participar con un diverso abanico de transporte asociado al trabajo agrícola como camionetas, tractores, camiones, por nombrar algunos.

FUENTE: 

Turismo Rural

A diferencia del turismo de naturaleza que tiene lugar en parques nacionales y en áreas protegidas, el turismo rural es una actividad turística que se lleva a cabo en espacios o áreas rurales.

ANTECEDENTES

    A diferencia del turismo de naturaleza que tiene lugar en parques nacionales y en áreas protegidas, el turismo rural es una actividad turística que se lleva a cabo en espacios o áreas rurales.   Los antecedentes indican que este tipo de turismo tiene sus  orígenes en Inglaterra alrededor de los años cincuenta, como consecuencia del deseo de la población urbana por escapar de la monotonía y la tensión de la vida cotidiana en las grandes ciudades, en búsqueda de descanso y recreación, el disfrute de los paisajes y del aire puro del campo, y de familiarizarse con las actividades del medio rural.

    En un principio esta orientación de la población urbana hacia el campo se denominó “turismo verde”, y los turistas se hospedaban en habitaciones de casas de familia que ofrecían alojamiento y desayuno, dando origen así a la modalidad de hospedaje denominada “bed and breakfast”, ampliamente conocida a nivel mundial.   Más tarde surge el alojamiento directamente en las granjas (farm-houses), con la posibilidad de participar en las actividades propias de estos establecimientos rurales, dando inicio  así a lo que hoy se conoce como “agroturismo”.

    Esta orientación de la población urbana hacia el campo se manifestó también en el continente, y varios países estimularon su desarrollo.   Uno de los primeros países fue Francia, que en 1971, elabora su primer Plan de Turismo Verde, cuando ya a este tipo de turismo se le comenzaba a identificar como “turismo en espacios rurales”, denominación que tuvo amplia aceptación y que cuenta hoy día con un reconocimiento generalizado a nivel mundial.

    Sobre el particular es interesante mencionar que al año siguiente,  en 1972, la Asociación TER (Turismo en Espacio Rural) de Francia, integrada por seis instituciones vinculadas con el medio rural, propone a todos los organismos y especialistas interesados en el desarrollo de este tipo de turismo, un manifiesto en el cual expone lo que estimaba debiera inspirar toda acción en materia de turismo en espacio rural a nivel local, departamental, regional y nacional.

    En ese manifiesto la Asociación TER consideraba que se debía  tener una mayor conciencia de la necesidad de proteger el medio rural, y una sensibilización más profunda a favor de la conservación, y establecía:

    “El turismo en espacio rural debe aportar:

a)    Al mundo rural, posibilidades reales de promoción humana, asegurando un complemento económico que permita asumir plenamente su vocación fundamental de agricultor o artesano;

b)    Al ciudadano, el medio para ejercer efectivamente su derecho al espacio, o “vuelta a sus orígenes”, y

c)    A cada uno de ellos, una mayor conciencia de los valores biológicos, psíquicos y espirituales de la naturaleza, en la que el ser humano es un elemento indisociable”.

Francia es, quizá, el país que no sólo tiene más experiencia en materia de turismo en espacios rurales, sino también el que ofrece la mayor gama de opciones para la práctica de este tipo de turismo.  Para que se pueda tener una idea al respecto vale decir que 75 millones de franceses practican anualmente este tipo de turismo. 

Por supuesto esta práctica esta ampliamente difundida en el viejo continente, donde actualmente la mayoría de los países  promueven  el turismo rural en todas sus modalidades.  Obviamente la existencia de una gran población asentada en pueblos y pequeñas propiedades agrícolas en el medio rural, fue lo que  facilito el desarrollo de este tipo de turismo en Europa.

COMENTARIOS

Las condiciones en que se da el turismo rural en Latinoamérica difieren un poco de las existentes en Europa.  El porcentaje de la población asentada en el campo, el tamaño de los establecimientos rurales, así como los diferentes grados de tecnificación en las explotaciones agrícolas y ganaderas que se dan en los distintos países, hace que el turismo rural en nuestra región muestre, además de formas similares a las europeas, otras modalidades del turismo rural que le son propias.

En efecto, en Latinoamérica se pueden observar distintas modalidades de turismo  rural, siendo las principales las que se describen a continuación.

Turismo rural convencional.  No es más que una forma de turismo tradicional que consiste en ir de vacaciones a conocer y apreciar el medio rural, alojándose en posadas o pequeños hoteles; efectuar visitas a establecimientos agrícolas (sin hospedarse en ellos), y efectuar cabalgatas y paseos en carro por los típicos caminos rurales, disfrutando del paisaje campestre, y disfrutar de las especialidades culinarias de las regiones visitadas.

Agroturismo. Es una modalidad de turismo en espacios rurales que tienen lugar en pequeños y medianos establecimientos rurales, en especial en granjas, chacras y tambos, aunque es posible ver la práctica de esta modalidad de turismo en otros tipos de establecimientos rurales.  Consiste en alojarse en las casas de los propietarios, y tiene la particularidad de que los turistas pueden participar en forma activa de las actividades de estos establecimientos, según el tipo de explotación a la cual se dediquen.

Una variación del agroturismo surgida en Latinoamérica, es la de hospedarse en las fincas cafeteras las cuales han convertido sus casonas en “hoteles rurales”, a partir de los cuales los turistas pueden familiarizan con las plantaciones y el proceso de secado del café, y aprovechar para efectúan recorridos turísticos por el medio rural circundante.  Práctica esta que tiene sus inicios en Colombia, donde se estimaba que sólo en el denominado Eje Cafetero, en 2004 existían ya alrededor de 400 fincas que ofrecían este tipo de turismo.  En México también las fincas cafeteras del Estado de Chipas cercanas a la ciudad de Tapachula, en la frontera con Guatemala,  han desarrollado con éxito este tipo de agroturismo.

Turismo vivencial.  Esta es una variación muy particular del agroturismo que se comenzó a desarrollar en algunos países que poseen una alta población campesina de origen indígena asentada en el medio rural.   En este caso los turistas tienen oportunidad de convivir con los campesinos indígenas y su cultura, alojándose en las viviendas típicas de la familia anfitriona, compartiendo la misma mesa, y participando en sus labores cotidianas agrícolas y artesanales. 

Esta modalidad de turismo esta muy bien desarrollada en Perú, y ya se ha comenzado a desarrollar también en las poblaciones indígenas asentadas en los Andes venezolanos. 

Turismo de estancias. Esta modalidad de turismo rural es muy antigua en Argentina, pero también se encuentra muy desarrolla en Uruguay, Paraguay, y el sur del Brasil.   En Venezuela también existe esta modalidad de turismo rural en algunas haciendas ganaderas, siendo la más conocida de ellas el denominado hato Apure.

En este caso los turistas se hospedan en los cascos de las estancias o de las haciendas, y las actividades que allí realizan les permite familiarizarse con las labores de estos tipos de establecimientos: arreo de ganado, esquila de ovejas, ordeña de vacas, apreciar las destrezas de los “gauchos” en  el manejo del ganado y la doma de caballos, y presenciar los variados “juegos gauchescos” conocidos también como “suertes gauchas”.  Así como explorar la flora y la fauna autóctona del entorno y, desde luego, disfrutar los famosos “asados criollos al aire libre”.  

Nuevas modalidades de turismo rural.  En los últimos años han surgido nuevas modalidades de turismo rural, entre las que se destaca el llamado Enoturismo, más conocido como “rutas del vino”, que tienen sus orígenes y están  muy bien  desarrolladas en los países europeos, especialmente en Francia, España y Alemania.  En nuestro continente también  se ha desarrollado con éxito esta modalidad de turismo: en los Estados Unidos de América,  en los valles de Napa y Sonoma, en el estado de California; en México en el estado de Baja California; y en los países  del Cono Sur las más conocidas son: en Argentina, las desarrolladas en las provincias de Mendoza y Salta; en  Chile, especialmente en el valle de Colchagua; en Uruguay, en el departamento de Canelones; y en   Brasil, en la región de Garibaldi, en el estado de Río Grande do Sur. 

Inspiradas en el concepto de las rutas del vino, se han comenzado a desarrollar también otros tipos de rutas con características similares en el medio rural.  En Europa, por ejemplo, la República Checa  desarrollo la “ruta de la cerveza”,  en México se desarrollo la “ruta del tequila”,  en el estado de Jalisco, y más recientemente Chile y Perú han desarrollado las denominadas “rutas del Pisco”. 

Como se habrá podido observar entonces el turismo rural puede adoptar distintas modalidades, en función del tipo de espacio rural en el cual tiene lugar este turismo y las características de las actividades que allí se realicen.   Es por ello que el nombre correcto de este turismo, como lo mencionáramos al inicio, es “turismo en espacios rurales”, aunque en la práctica se le llame simplemente turismo rural.  

En el próximo artículo comentaremos un nuevo concepto contemporáneo de turismo que se ha dado en llamar “posturismo”, con el cual daremos fin a esta serie.


FUENTE: http://www.portaldeamerica.com/

Chile podría satisfacer mayor demanda global de salmón

BLOOMBERG

Alfonso Márquez de la Plata, gerente general de AquaChile, dice que hay una creciente clase media en los países emergentes con una demanda de más proteínas de calidad, especialmente proteínas saludables.

Empresas AquaChile dijo que los acuicultores no dan abasto con la creciente demanda de los mercados en vías de desarrollo.

Chile es el único lugar en el mundo que puede elevar la capacidad para satisfacer la demanda entre los asalariados de clase media en Brasil, Rusia, India y China, dijo ayer Alfonso Márquez de la Plata, gerente general de AquaChile, con sede en la ciudad chilena de Puerto Montt, en una entrevista telefónica.

AquaChile planea abrirse a Bolsa para expandir la producción de salmón. Márquez de la Plata dijo que era un sector muy atractivo en el que invertir, donde hay una creciente clase media en los países emergentes con una demanda de más proteínas de calidad, especialmente proteínas saludables, de las cuales las del salmón son de un nivel supremo.

AquaChile, que se convirtió en el mayor productor de Chile antes de que un virus arrasara el sector en 2007, puede seguir a Compañía Pesquera Camanchaca en recaudar dinero en la bolsa de Santiago para expansiones. Las mejores prácticas que resulten de las nuevas reglamentaciones permitirán a Chile recobrar el liderazgo en el mercado del salmón, dijo Márquez de la Plata.

Chile pugnó con Noruega para convertirse en el mayor proveedor mundial del salmón en el decenio anterior, dijo. En 2007 se desencadenó una anemia infecciosa del salmón en criaderos chilenos, lo cual causó un desplome en la producción cuando los granjeros ictícolas fueron obligados a cosechar los peces de manera anticipada. El virus puede causar la muerte de los peces pero no es perjudicial para humanos, según un informe de 2002 del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

La demanda del salmón está ahora creciendo 8% a 12% al año.

FUENTE:  http://www.latercera.com/

Chile cosecha sus primeros híbridos mejorados de carozos

FOTO:José Antonio Galilea, ministro de Agricultura chileno.

Con la presencia del ministro de Agricultura chileno, José Antonio Galilea, el Consorcio Tecnológico de la Industria Hortofrutícola, cosechó tras cuatro años de investigación, los primeros híbridos mejorados de duraznos, nectarinas y ciruelos, en la Estación Experimental de la Universidad Católica en Pirque, Chile.

A la actividad del Consorcio, iniciativa cofinanciada con recursos aportados por el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) de este país sudamericano, asistieron además la directora ejecutiva de la FIA Eugenia Muchnik; el rector de la Universidad Católica Ignacio Sánchez; el presidente del Consorcio Jaime Lavados; Ronald Bown, presidente de la Asociación de Exportadores de Chile A.G. (Asoex), socios e investigadores.

La iniciativa busca aumentar la rentabilidad y competitividad de las principales frutas chilenas de exportación: carozos (duraznos, nectarinas y ciruelos), manzanos, cerezos, uvas de mesa y frambuesas. Para ello, trabaja en mejorar, creando nuevas variedades, la calidad, color, calibre y la condición de llegada a los mercados de destino.

Con un costo total de más de dos mil ochocientos millones de pesos chilenos, el consorcio finalizará su labor en el 2012. En la actualidad, éste abarca las regiones de Valparaíso, Metropolitana, O’Higgins, del Maule, Biobío, La Araucanía y Los Lagos del mencionado país.

Entre los socios del consorcio figuran la ASOEX, la Universidad Católica de Chile y 26 empresas que representan más del 55% de las exportaciones totales del país.

Entre enero y noviembre de 2010 el volumen de las exportaciones de ciruelas, duraznos y nectarinas frescas sumó 156.533 toneladas registrando una caída del 14% respecto del mismo período del año anterior. En retornos, sin embargo, se produjo un incremento del 13,3%, por mejores precios, llegando a 217.354,6 millones de dólares americanos.

La directora ejecutiva de FIA, Eugenia Muchnik, señaló que “el actual logro del consorcio es fruto del trabajo conjunto entre empresas y el mundo científico, para entregar valor a un sector económico que aporta cerca del 45% de las exportaciones agropecuarias”.

Primeros resultados

La cosecha efectuada corresponde a los primeros segregantes de especies frutales producidos vía cruzamientos en las temporadas 2007-2008 y 2008-2009. Son más 6 mil plantas híbridas ubicadas en huertos comerciales, de las cuales se elegirán aquellas cuya frutas que sean más tolerantes a las condiciones extremas.

El presidente del Consorcio de la Fruta, Jaime Lavados, señaló que con éste, y los demás programas de mejoramiento del Consorcio, Chile ya se encuentra en las grandes ligas del desarrollo de variedades para fortalecer a la industria frutícola, la que mejorará su posición competitiva en el mediano plazo.

“Hoy día para acceder a mejores retornos en las exportaciones se requiere de una oferta diferenciada y de alta calidad, que es lo que buscamos en nuestros programas. De lo contrario, la opción sería pagar onerosos royalties a obtentores internacionales para acceder a nuevas variedades, lo que a veces incluso no es factible aun pagando, lo que evitaremos al crear variedades hechas en Chile”, aseguró Lavados.

Para seguir incrementando la diversidad genética e incorporar nuevos genes al programa, el consorcio firmó un convenio de colaboración e investigación con el National Peach Repository de China, que dispone de una colección de más de 800 variedades, en su mayoría de origen asiático. La idea es evaluar los mejores cultivares para ser introducidos en Chile.

FUENTE: http://www.interempresas.net/

EXPORTACIONES FORESTALES REGISTRAN IMPORTANTE AUMENTO RESPECTO DEL AÑO PASADO

Alza es liderada por mercado de la pulpa que experimentó un incremento de precios en torno al 60%. Un aumento cercano al 19% experimentaron las exportaciones de productos forestales comparando los periodos enero-octubre de 2009 y 2010 respectivamente, mientras que el mayor crecimiento se observó en el área de la pulpa, segmento que experimentó un incremento de precios en torno al 60%.

Al respecto, el Director Ejecutivo del Instituto Forestal (INFOR), Hans Grosse, explicó que el alza en este último segmento “se debe a la baja significativa en el volumen exportado a causa de la paralización de las plantas, dos a tres meses después del terremoto de febrero”.

En tanto, el 79% del negocio exportador se concentró en los conglomerados Arauco, CMPC y Masisa, mientras que el 21% restante se repartió entre más de 800 exportadores.

“Paneles Arauco disfrutó de un importante incremento en los precios, al tiempo que el volumen exportado mostró un leve aumento”, señaló Grosse. Por su parte, Masisa logró revertir la fuerte baja en el precio de sus productos, con un aumento de más del 40% en el volumen exportado.

Aserraderos Arauco mantuvo el volumen embarcado entre enero-octubre de 2009, lo que se vio favorecido por un notable aumento en el precio medio de sus exportaciones. A su vez, los productos de CMPC Maderas anotaron un leve incremento respecto del año pasado y, en términos generales, se observó una importante recuperación de los mercados para molduras, marcos para puertas y otras remanufacturas de madera.

En el caso de Cartulinas CMPC, con su producto estrella, las cartulinas multicapas, disfrutó de mejores condiciones en la demanda y en el precio, lo que le permitió aumentar el valor exportado en más de un 16%.

De acuerdo con el Director del INFOR, “esta situación contrasta con la vivida por las empresas exportadoras de papel periódico”. Al respecto, recordó que Industrias Forestales y Papeles Norske Skog Bio Bio, principalmente, han estado enfrentadas a un mercado deprimido, con bajas significativas en el precio del producto y más aún en el volumen demandado.

Finalmente, en el segmento de las astillas, las principales empresas que exportadoras, tales como Forestal COMACO, Consorcio Maderero, Astillas Exportaciones, Maderas Anchile y Forestal del Sur, se vieron enfrentadas a bajas entre 5 y 10% en el precio; sin embargo, en la mayoría de los casos, la caída en los precios se revirtió con un importante aumento en los volúmenes exportados.

FUENTE: http://www.infor.gob.cl/

EMPRESA EXPORTARÁ JAMÓN ARTESANAL A JAPÓN, EE.UU. Y EUROPA

Por primera vez en Chile se exportará desde la Patagonia jamón curado de “alta gama”, esto luego que la empresa Campos de La Unión obtuviera  autorización del SAG y certificación bajo las normas internacionales (HACCP, GMP, LEEPP, MAF, USFDA) para su fábrica artesanal, lo que les permitirá exportar desde enero a Japón, Estados Unidos y Europa.

Actualmente, están en producción los primeros lotes de exportación en vacuno y wagyu, y a partir de febrero del 2011 se comenzará a procesar cordero.

“Entre 2009 y el 2010 estuvimos visitando distintos mercados, para validar la receta de los jamones y evaluar el potencial interés de importadores y distribuidores. Después de visitar Estados Unidos, Alemania, Dubai y Japón, decidimos concentrar los esfuerzos en este último mercado, ya que ellos más que comer, degustan, por lo tanto el sabor de nuestros jamones fue muy bien recibido” destaca Pedro Grez, propietario de Campos de La Unión.

Debido a esto se presentó un proyecto a ProChile, con el fin de penetrar en el mercado japonés a través de la participación en la próxima Foodex 2011 a realizarse en marzo en Tokio. “De salir aprobado el proyecto estaremos con un stand en la feria haciendo degustaciones de nuestros jamones. Y ya tenemos 10 empresas importadoras/distribuidoras con las que nos reuniremos y esperamos cerrar negocios con unos de ellos” indicó Grez.

La empresa —que fabrica jamones curados en carnes como vacuno, cordero, ciervo, llama, jabalí y wagyu y los comercializa bajo la marca “Secretos de la Unión— contó con el apoyo del Ministerio de Agricultura, a través de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), para realizar un proyecto de marketing, el que le permitió generar imagen de marca, optimizar el envase de sus productos y posicionarlos a nivel local e internacional.

FUENTE:  http://www.chile.com/

Chile recupera 100% de infraestructura de riego y asegura abastecimiento frutícola

Santiago. La ministra Secretaria General de Gobierno de Chile, Ena von Baer; el ministro de Obras Públicas, Hernán de Solminihac, y el subsecretario de Agricultura, Alvaro Cruzat, anunciaron el cumplimiento de la meta presidencial de reconstruir el 100% de la infraestructura de regadío de 170 mil hectáreas afectadas por el terremoto, entre las regiones de Valparaíso y La Araucanía.

Las autoridades compartieron la noticia con los locatarios y consumidores de La Vega, quienes se ven directamente beneficiados por la recuperación de las obras, ya que permite asegurar el abastecimiento de frutas y verduras de la temporada de verano 2011.

Asimismo, destacaron que se cumplió con el compromiso presidencial de asegurar el riego para la presente temporada y rehabilitar la infraestructura afectada.

Los personeros coincidieron en que gracias a este esfuerzo, hoy los consumidores pueden adquirir frutas de la temporada, como sandías, melones, cerezas y uvas. También los cultivos tradicionales, como maíz y papas.

"Son más de 18 mil los pequeños agricultores que se vieron afectados luego del terremoto. Y a partir de la organización de los funcionarios del Estado, junto a la cooperación de las juntas de vigilancia y las asociaciones de canalistas, hemos logrado recuperar esto a tiempo, por tanto hemos permitido que la producción de hortalizas y de frutas se pueda dar con normalidad esta temporada", destacó el subsecretario Cruzat, luego de recorrer el recinto junto a las autoridades.

El representante de la cartera de Agricultura se refirió al lema de La Vega, "del productor al consumidor", y explicó que el Ministerio de Agricultura ha garantizado que esa cadena funcione bien y en condiciones normales,"para que esas familias que viven de la actividad agrícola puedan desarrollar su labor sin mayores reparos", destacó.

Reconstrucción de la infraestructura de riego. Recuperar la operatividad de la infraestructura de riego se convirtió en una tarea prioritaria para el gobierno. El balance recopilado confirmó daños por poco más de $35 mil millones en esta materia, sumando lo invertido por la carteras de Obras Públicas y Agricultura. La inversión del Minagri consideró los concursos asignados por la Comisión Nacional de Riego (CNR).

Los daños significaron en su momento la pérdida de 170 mil hectáreas en zonas productivas de frutales y cultivos anuales, comprendidas entre las regiones de Valparaíso y La Araucanía.

Sin embargo, el oportuno diagnóstico de los daños que realizó el Ministerio de Agricultura, a través de la Comisión Nacional de Riego (CNR) e INDAP, y que además contó con la colaboración de las organizaciones de usuarios de aguasy de profesionales especializados del sector privado, contribuyó a determinar los montos reales requeridos y que el gobierno pudiera iniciar con urgencia los trabajos de recuperación de la infraestructura.

FUENTE: http://www.americaeconomia.com/

Chile se encamina a un fuerte crecimiento en 2011, pero el alza del peso preocupa

Por Anthony Esposito 

Dow Jones Newswires

SANTIAGO—La economía chilena dejó atrás la recesión del año pasado y los efectos del terremoto de febrero y está encaminada a crecer a un ritmo aún más rápido el próximo año, aunque la fuerte apreciación del peso frente al dólar perjudicará a los exportadores, dijeron el jueves analistas del sector.

Con el rápido repunte de la nación andina —el Producto Interno Bruto subió 7,0% interanual en el tercer trimestre, mientras que la demanda interna creció 18,2%— se espera que la economía se expanda 5,4% este año y 6,0% en 2011.

Para el año, la demanda doméstica ascendería 16,3%, mientras que las inversiones, que también han impulsado el crecimiento del PIB, crecerían cerca de 22%, dijo Alejandro Alarcón, gerente general de la Asociación de Bancos e Instituciones Financieras, durante un seminario.

Pese al terremoto y el tsunami, que paralizaron temporalmente muchos de los sectores industriales de la nación y causaron daños estimados en US$30.000 millones, la producción industrial se ha recuperado.

La producción industrial cerrará el año con un alza acumulada de 0,5% interanual, dijo Javier Vega, titular de estudios del grupo industrial Sofofa, y agregó que el próximo año debería crecer entre 5,0% y 6,0% y que se inclinará más hacia el límite superior de dicho rango.

Con el peso negociándose cerca de máximos de 30 meses desde octubre, los exportadores han visto a sus productos perder competitividad. Las exportaciones representan cerca de un tercio del PIB del país.

La debilidad internacional del dólar, a medida que la economía de Estados Unidos tambalea y la Reserva Federal persigue una agresiva flexibilización monetaria, así como también las diferencias de tasas de interés, en momentos en que Chile endurece su política monetaria y las tasas de interés estadounidenses permanecen en mínimos históricos, han impulsado la fortaleza del peso. Además, los sólidos precios del cobre han empujado al peso al alza, dado que Chile es el principal productor de cobre del mundo y el peso suele seguir las señales que emiten los precios internacionales del metal.

La fortaleza del peso ha afectado con particular fuerza a la industria agroexportadora, que incluye las frutas, el vino, la celulosa y la carne. La industria genera ingresos por cerca de US$12.000 millones por año.

Cerca de dos tercios de las inversiones planeadas en el sector agrícola de Chile han sido pospuestas este año por la fortaleza del dólar, dijo Francisco Gana, titular de estudios del grupo sectorial agrícola SNA.

El peso se negocia a 480,20 frente al dólar, lo que afecta fuertemente a los exportadores de manzana y uva, que totalizan US$1.500 millones anuales. Un 80% de la cosecha de la nación se vuelve no lucrativa si el peso escala sobre los 650 por dólar, y la totalidad de la cosecha pierde su rentabilidad sobre los 550 pesos por dólar, dijo Gana.

Uno de los recientes éxitos importantes de Chile, un fuerte descenso desempleo, podría ponerse en riesgo, especialmente en las áreas rurales de la nación, si el sector agrícola sigue siendo afectado por la fortaleza de la moneda local, indican los exportadores.

Mientras que los exportadores han pedido una intervención en el mercado de divisas al tiempo que buscan un alivio cambiario, el gobierno y el banco central han expresado preocupación respecto a la fortaleza del peso, pero se rehúsan a sugerir que una intervención sea inminente.

De acuerdo a Antonio Walker, presidente de la asociación de exportadores de frutas, Fedefrutas, la situación es muy negativa para el sector y es necesario que el peso se cotice cerca de los 550-600 pesos por dólar para recuperar la competitividad del sector. Señaló que parece que el banco central está paralizado y dijo que falta creatividad entre los economistas del país.

FUENTE: http://online.wsj.com/

EE.UU Entrega Patente de Variedades Desarrolladas Por el INIA

En una ceremonia en la que participarán el ministerio de Agricultura, José Antonio Galilea y el director nacional del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Guillermo Donoso, este lunes la oficina de patentes de Estados Unidos, patentará dos variedades de murtilla, la 'South Pearl' y 'Red Pearl'.

Esta es la segunda validación que otorga EEUU a plantas de nuestro país y tiene el mérito de ser una especie nativa que por años ha sido estudiada por los investigadores de INIA.

En este proceso se seleccionaron y mejoraron sus características agronómicas y de calidad, obteniendo estas dos variedades de murtilla que fueron patentadas por el país norteamericano.

FUENTE: http://noticias.123.cl/

Ministro De Agricultura Chilena Estrecha Vínculos Con Director General De IICA

El ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, sostuvo un encuentro con el director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Víctor Manuel Villalobos, en el que abordaron diversas temáticas de mutuo interés, concordando futuras reuniones con el objetivo de estrechar las relaciones entre ambos organismos.

El IICA, es el organismo del Sistema Interamericano especializado en agricultura, cuyos fines son estimular, promover y apoyar los esfuerzos de sus Estados Miembros para lograr el desarrollo agrícola y el bienestar de las poblaciones rurales.

Tras el encuentro, el ministro Galilea recalcó que como Minagri, hemos mantenido una relación muy estrecha con IICA, útil para el ministerio, en la cual hemos encontrado puntos en común de interés para la agricultura chilena, para las políticas públicas del ministerio y que sintonizan con las iniciativas que está impulsando el IICA.

Asimismo, el secretario de estado destacó que el encuentro sostenido esta mañana, ha resultado muy útil por temas como la biotecnología, la innovación y además porque nos va a permitir generar una relación con el IICA mucho más estrecha, de modo que esta institución tenga toda la información de hacia dónde van las políticas públicas en el ámbito agrícola del Gobierno y poner esa orientación en función de la cooperación que IICA puede prestarnos.

Por su parte, el director general del IICA se mostró agradecido por el encuentro, en el cual el Ministro expresó interés en variadas materias, sobre todo en Biotecnología como una herramienta para hacer una agricultura más sustentable y más productiva, dijo.

FUENTE: http://noticias.123.cl/

CHILE: Se moderniza la Feria de Horticultores de Coyhaique gracias a premio de Sercotec

Coyhaique-. Una nueva cara tiene la tradicional Feria Hortícola de Coyhaique, en la cual desde esta semana sus clientes encontrarán nuevos y mejores servicios. Esto gracias a la implementación de la sala de procesamiento de hortalizas de su sede, con la incorporación de una máquina picadora y procesadora industrial, una máquina de sellado al vacío, mesa de procesamiento, anafres, una vitrina de frío y 27 pesas digitales para los puestos de venta, productos que recibió la organización por parte de Sercotec.

Fueron cerca de cien asociaciones gremiales y organizaciones funcionales de todo Chile que postularon al fondo del Programa de Modernización de Ferias Libres, con la ilusión de acceder al mejoramiento de su infraestructura, gestión empresarial, comercialización de productos, entre otras áreas. De ellas, sólo 35 fueron premiadas, siendo la Feria Hortícola de Coyhaique una de las ganadoras.

El premio entregado por Sercotec asciende a 5 millones 100 mil pesos, los que se suman al aporte requerido por parte del gremio, correspondiente a $1.700.000. Enrique Garín, director regional de Sercotec, destacó la participación de los empresarios/as y emprendedores/as de la región en los temas de fomento productivo y añadió que como Gobierno hay que apoyar el dinamismo del sector. “Es importante reconocer que en cada región existe una identidad propia de desarrollo del sector de feriantes, y en este caso, la apuesta principal es apoyar a la modernización. Los ganadores están impulsando un nuevo negocio que está enfocado a la “industrialización” de ventas de ensaladas, lo que implica dar valor agregado a las hortalizas que ellos mismos producen y mejorar las capacidades de gestión empresarial de los asociados, lo cual les servirá para adaptarse a los cada vez más exigentes cambios y requerimientos del mercado”, afirmó Enrique Garín.

Nuevos y atractivos servicios para los clientes

La presidenta de la asociación gremial, compuesta por 30 socios del Comité de Horticultores Río Claro y Coyhaique Bajo, Gladys Jaque, afirmó que está muy contenta con el premio. “Todo lo que sea para fortalecer la feria va en beneficio de los socios y de la ciudadanía. Nosotros tenemos buenos productos y la ciudadanía creemos que nos va a preferir porque son productos de la zona, hortalizas frescas regadas con aguas limpias, y con este proyecto estamos implementando nuevos productos, como las ensaladas picadas y cocidas”, afirmó Gladys Jaque. La presidenta aseguró que con este fondo buscan entregar un mejor servicio y variedad en los productos para sus clientes, cuyo propósito final sea tener una feria más productiva. Con la ayuda de Indap la organización había construido la sala de procesamiento, a lo que se anexa la implementación de ella a través del aporte de Sercotec y de los propios socios.

La feria, ubicada en Las Quintas con Los Coigües, empezará este sábado a trabajar con sus nuevos implementos, lo que permitirá, entre otras cosas, vender verduras ya cocidas y listas para el consumo, bandejas con hortalizas picadas para la preparación de platos como carbonada y chapsui, incluir nuevos productos como el apio y los berros, etc. Además, el proyecto comprende la realización de una campaña de alimentación saludable, donde se entregará información y folletería a los clientes de la feria con recetas e información nutricional muy importante para incentivar el consumo de verduras y aportar a mejorar la salud de los habitantes de nuestra región.

FUENTE: http://www.eldivisadero.cl

CHILE: Minagri Concreta Incorporación De Chile A Federación Internacional De Lechería

El ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, formalizó la afiliación de Chile a la Federación Internacional de Lechería, al que sólo han ingresado México y Brasil en Latinoamérica, esto el marco de la Cumbre del rubro que se realiza en Auckland, Nueva Zelanda.

El secretario de Estado se encuentra de visita oficial en la ciudad de Auckland, Nueva Zelanda, para participar en la Cumbre de la Federación Internacional de Lechería (FIL), evento que reúne a los más importantes exponentes de este mercado a nivel mundial.

En la cita, Galilea formalizó la incorporación efectiva de Chile a dicha organización, con lo que se unirá al grupo actualmente conformado por Australia, Nueva Zelanda, España, Francia, India, China, Italia, Japón, Irlanda, Estados Unidos y Sudáfrica, entre otros; lo que constituirá un importante intercambio de conocimientos y asesoramiento técnico para el rubro lechero de nuestro país.

El ministro comprometió la activa participación y colaboración en las variadas iniciativas que lleva a cabo la FIL. En el caso chileno, el Ministerio de Agricultura asumirá la presidencia del Comité local de Chile ante la FIL, que será ejercida directamente por el Ministro de Agricultura, apoyado por una secretaría ejecutiva, a cargo del Consorcio Lechero S.A.

Al respecto, Galilea destacó la importancia que esto significará para posicionar de mejor forma la industria nacional en el extranjero.

Creo firmemente que nuestra presencia en el seno de la organización será de provecho mutuo. Dando este importante paso, hemos ganado un gran espacio de intercambio de información y experiencia con países que mantienen un gran desarrollo lechero, dijo el secretario de Estado.

Según explicó la autoridad, los beneficios efectivos para Chile de pertenecer a la FIL son múltiples y tienen relación con el acceso a una base de información del más alto nivel, elaborada por un grupo de más de mil 200 expertos a nivel mundial; la participación con pleno derecho en asambleas anuales; la posibilidad de incluir expertos nacionales en diversos grupos de trabajo; el acceso a capacitación privilegiada para expertos nacionales; la organización conjunta de eventos a nivel regional y nacional y la posibilidad de formar parte de los órganos de dirección de la Federación.

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CHILE: Agricultura y PROCHILE promueven exportaciones Silvoagropecuarias y del Mar

Se destacó que el Fondo de Promoción de Exportaciones del Minagri, que administra ProChile, ya abrió las postulaciones a esta instancia de apoyo, que este año, a lo largo del país, destinará US$ 6 millones para proyectos del sector silvoagropecuario y US$ 150 mil para proyectos destinados a apoyar la promoción de productos del mar.

“La importancia del monto asignado para el sector silvoagropecuario, radica en que unos de los ejes del Ministerio de Agricultura es convertir a Chile en una potencia agroalimentaria y forestal,”, manifestó Rudolphi.

Juan Carlos Lopetegui, ejecutivo de ProChile señaló, esta iniciativa tiene como misión contribuir al desarrollo exportador del sector en el marco de la política de inserción internacional del país. 

Luz María Angulo, productora regional de flores enfatizó, “este instrumento es de mucha utilidad para nosotros, ya que nos permite conocer realidades de diversos países en el rubro que nos interesa, además nos capacitamos con la finalidad de mejorar nuestro negocio”.

Cabe destacar que desde su implementación, el Fondo de Promoción de Exportaciones ha sido un instrumento para la promoción comercial en el exterior de cientos de pequeñas y medianas empresas silvoagropecuarias chilenas. Durante el período 2001 -2009, el Fondo ha apoyado 1.015 proyectos de promoción de exportaciones (320 sectoriales y 695 empresariales), por un monto de US$ 46.285.007 y con un aporte privado que alcanza un 54%.

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